HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Dakos salatası
Giriş: 08 Ekim 2023, Pazar 18:21
Güncelleme: 15 Ekim 2025, Çarşamba 08:53

Orjinalinde arpadan yapılmış peksimet ekmeği kullanılıyor, peksimet ekmeği yerine tam tahıllı herhangi bir ekmeği fırında kurutarak hazırlayabilirsiniz.

Servis: 2 - 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Dakos salatası için malzemeler

  • 3 domates (1 büyük pembe + 2 rio domates)
  • 10 - 12 adet siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 1 küçük mor soğan
  • 5 - 6 küçük dilim peksimet ekmeği

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Üzerine;

  • 100 gr beyaz peynir
  • 5 - 6 sap doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Yapılışı:

* Rio domateslerin birini rendeleyip geniş bir kaba aktarın, diğer domateslerii iri küpler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın, kapariyi doğrayın, soğanı da piyazlık doğrayın, peksimetleri elinizle kabaca parçalayarak domatesli malzemeye ekleyin.

* Sos malzemelerini karıştırıp salataya ilave ederek karıştırın. Üzerine dilimlenmiş peynir, maydanoz ve kekiği serpiştirin, dilerseniz üzerine ekstra zeytinyağı gezdirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar