Beslenmede de her yol Bağdat’a...

Ben her zaman anlattığım gibi ciddi sınırlar çizilmiş, katı beslenme kuralları uygulamaya biraz mesafeliyim. A diyetinin, B diyetinin katı kurallarına kendimizi bir süre sokabiliriz ama bu kuralları uzun süre devam ettiremeyince sonrası hüsran oluyor.

 

Sınırları çizilmiş olan bu diyetlerin içinde kalabilmek için yoğun bir psikolojik savaş veriyoruz ve o sınırların dışına çıktığımızda, vicdan azabı ile ya kendimizi yiyip bitiriyoruz ya da kötü beslenmeye dönüyoruz. Her iki şekilde de uzun yıllar devam ettirilemeyen, hep başa dönülen, çok sağlıklı olmayan beslenmelerimiz oluyor.

 

Ben bu ara Alkali Beslenme ile ilgili bir kitaba sardım. Bu beslenme de benim için yapılması çok uzak, çok katı olan bir diyet gibi gözüküyordu. Sulara karbonat at, kahve içme, akşam yemeğini 17.00’de kes ve daha upuzun bir liste. Hiçbir zaman listeler ile yaşanamayacağına inanan biriyim. Amerikalı bir doktorun kitabı tesadüfen karşıma çıktı ve okumaya başladım. Verdiği bilgilerin duruluğu ile resmen beni içine çekti. Hatta bazı bölümlerini de bugünlerde Instagram hesabımda paylaşıyorum.

 

Vücudumuzu, hücrelerimizi yaşlandıran, hasta eden, yediklerimiz ve yaşam şeklimiz. Vücutta asit arttıkça yani vücudun PH seviyesi bozuldukça hücrelerde yaşlanma, enerji düşüklüğü ve hastalıklar başlıyor. Bunu zaten aslında çoğumuz biliyoruz.

 

Peki vücudu alkali tutmak yani vücudu daha az yormak için nasıl beslenmek gerekiyor?

Kitaptan bir klima örneği vermiştim. Vücudumuzu bir klima gibi düşünürsek zihinde görselleştirmek daha kolay. Klimanın filtresi tozlandığında içerideki ısıyı istenen rakama getirmek için çok daha fazla güç harcıyor. Vücut da aynı. Tozları asit gibi düşünürsek, vücut kendini nötrleştirmek ve doğal haline dönebilmek için daha fazla enerji harcıyor. Tozlar arttıkça harcadığı enerji de artıyor. Enerji harcadıkça yoruluyor, gücünü kaybediyor. Tekrar güçlenmek için kahve, şeker, karbonhidrat alınıyor, asit artıyor ve kısır döngü. Başa dönüyoruz.

 

Ben yenilmesi gerekenlerden öte yenilmemesi gerekenleri anlatmak istiyorum.

 

  • Tüm paketli, işlenmiş, doğal halinden değişikliğe uğramış gıdalar
  • Konvensiyonel üretim etler ve süt ürünleri (hormonsuz, ilaçsız, ot yiyerek beslenmiş hayvanların eti ve sütü sınırlı olarak haftada 1-2 kez uygundur)
  • Şeker
  • Tahıllar, yüksek karbonhidratlı yiyecekler (ekmek, börek,çörek, makarna, pilav..vs)
  • Alkol
  • Gazlı, şekerli içecekler
  • Kahve

 

E böyle bakınca bunlar zaten bütün sağlıklı beslenme akımlarının "yemeyin, içmeyin" dediği şeyler. Bunları yemeyince doymak için otomatik olarak hayatımıza bol sebze, iyi yağlar, yemişler, tohumlar girecek ya da bunların beslenmemizdeki miktarı artacak. Bu durumda da zaten vücut alkali olacak yani özüne dönmüş olacak.

 

Bu yenmemesi gerekenler listesinden bir şey yenip içildiğinde de, vücudun özüne dönmesine yardımcı olmak için bol bol su içmek, sebze yemek, hatta sebzenin suyunu içmek dengeye gelmek için yardımcı olacaktır.

 

Yani yine geldik denge konusuna. Hayatımızda tabii ki kaçamaklar olacak ama yukarıda sıraladıklarımızı rutin beslenmemizden çıkarttığımızda çok daha enerjik ve sağlıklı olduğumuz için bu listedekileri zaten canımız istemeyecek. Arada bir yediğimizde de hızla özümüze dönmek isteyeceğiz. Mesela ben şu anda tatildeyim. Neredeyse en sağlıklı beslendiğim tatil oldu ama midem öyle kötü ki. Kendi düzenimin dışına çıktığım için yemeklerin piştiği yağlar vs dokundu sanırım. Yarın eve dönüp kendi beslenmeme dönmek için saat sayıyorum.

 

Beslenmeye bir etiket koymaya gerek yok. Yine vardığımız sonuç hep aynı. Adı ne olursa olsun, sağlıklı beslenme için yapılacak tüm beslenme şekillerinde yenmemesi gereken şeyler hep aynı. Adı ister Alkali olsun, ister Pegan olsun, ister Karatay olsun özünde ana fikir hep aynı.

 

O içtiğimiz suya karbonat atmasak da, akşam yemeğini 17.00’de kesmesek de, zararlılar listesini en aza indirgeyince, zaten otomatik olarak sağlıklı beslenmiş olacağız.

 

Herkese sağlıklı, mutlu ve şekersiz günler dilerim.

 

Bütünsel Beslenme Danışmanı

Sema Sumeli

www.semasumeli.com

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
5
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    08 Temmuz 2018 Pazar 16:18

    Ben vücudun pH dengesinin kandaki O2 ve CO2 seviyesiyle ilgili olduğunu biliyordum. Hatta bu "alkali" beslenme olayını yalanlayan birkaç tez okuduğumu da hatırlıyorum. Bir ara müsait olduğunuzda bu tezkere cevaben aydınlatıcı bir yazı yazabilir misiniz? Şimdiden teşekkürler.

    Cevapla
  •  
    04 Temmuz 2018 Çarşamba 11:20

    çok şükür çay yok listede :)

    Cevapla
  •  
    30 Haziran 2018 Cumartesi 08:38

    Şu zararlılar listesinden sadece günde 1 Türk kahvesi 1 bazen 2 filtre kahve dışında 6 aydır hiçbirinin yüzüne bakmıyorum ama yine de tutturamadığımız bir şey var onu bir türlü bulamıyorum ????

    Cevapla
  •  
    02 Temmuz 2018 Pazartesi 09:23

    sorununuz nedir? neyi tuttuamadınız :)

  •  
    29 Haziran 2018 Cuma 14:38

    Kesinlikle katılıyorum sizeee????????????

    Cevapla

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 17843

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 4520

  • Uykusuzluğa basit çözümler!
    Uykusuzluğa basit çözümler!

    Süresi : 05:25 İzlenme : 7124

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8441

  • İlişkilerde bağlanma çeşitleri
    İlişkilerde bağlanma çeşitleri

    Süresi : 27:40 İzlenme : 1468

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön