Özenli sofralar hazırlamanın püf noktaları...
Tablo gibi süslenmiş sofraların sırları...
-
Yazla birlikte davetler artacak, sofralar kurulacak, sohbet muhabbet evleri dolduracak. İşte misafirlerin tadı damağında kalacak, yıllarca unutamayacakları tablo gibi süslenmiş sofraların sırları...
Haber: Sema Ereren
1 / 7
-
Yaz sofrası
Serin bir yaz akşamı, ılık ılık esen rüzgâr eşliğinde, duru bir gökyüzünün altında sevdiklerinizle mutlu bir sofrada buluşun. İşte hayalleri süsleyecek sofra için ipuçları:
Neler lazım?
- Çiçekler
- Cam supla
- Taşlar
- Kumaş peçeteler
- Masa örtüsü
- Mum
- Cam vazo
Nasıl hazırlanır?
Ferah ve şık bir yaz sofrası için seçeceğiniz renkler çok mühim. Yaz sofranızda beyaz tonları, gümüş ve altın renkleri tercih edilebilir. Düz beyaz bir örtü yaz sofrası konseptiniz için ideal. Örtüyü serdikten sonra masanızı cam suplalarla süslemeye başlayabilir ve ardından tabaklarınızı en son servis edilecek yemekten ilk servis edilecek yemeğe doğru sıralayabilirsiniz. Dilediğiniz renkte çatal, bıçak, kaşıklarınızı ve bardaklarınızı da masanıza yerleştirdikten sonra kumaş peçetelerinizi dilediğiniz şekilde katlayıp tabaklarınızın ortasına yerleştirin. Yaza uygun, taptaze ve hafif yiyeceklerin sofranıza gözü çok yormayacak şekilde serpiştirin. Hemen ardından cam şamdanlar içinde beyaz mumlarınızı ve uzun vazoların içine de yüzen mumlarınızı yerleştirin. Son olarak renkli taşlar ve yaz çiçeklerinizle masanızı süsleyin. Yaza özel sofranız hazır...
2 / 7 -
Evde eğlence sofrası
Sevdiklerinizle keyifli vakit geçirmek için evde düzenlenen eğlencelerin tadı bir başkadır. Sofranız ile eğlencenin dozunu artırabilirsiniz.
Neler lazım?
- Renkli bileklikler
- Cam kavanozlar
- Bandanalar
- Kraft kâğıdı
- Cam şişeler
- Çiçekler
- Kara tahta
- Renkli vazo
- Kesme tahtası
Nasıl hazırlanır? Rengârenk bir eğlence sofrasına varım diyorsanız kolları sıvayın. Örtü yerine kara bir tahta kullanarak sofrayı kurmaya başlamak sıra dışı bir fikir olabilir. Kara tahta bulamıyorsanız siyah büyük kartonlar da tercih edilebilir. Peynirleri ahşap kesme tahtasında, çerezleri ve meyveleri de büyük renkli cam kaselerle servis edebilirsiniz. Cips, patlamış mısır, cherry domates de konseptinize uygun yiyecek alternatifleri olabilir. Renkli çiçeklerinizi vazo yerine etrafı renkli bileziklerle sarılmış büyük cam kavanozlara yerleştirebilir, çatal ve bıçakları etrafı renkli bandanalarla sarılmış kavanozlarla masaya bırakabilirsiniz. Kraft kâğıtlarıyla çerezlikler de yapılabilir. Sofranız eğlenceye hazır.
3 / 7 -
Kutlama sofrası
Yazın kutlama çok olur. Güzel başlangıçları ve yeni bir hayatı müjdeleyen kutlamalarınıza eşlik edecek bembeyaz, şık bir sofra hazırlamak için kolları sıvayın.
Neler lazım?
- Peçete
- Metal vazo
- Cam fanus
- Çiçek
- Gümüş renkli supla
- Mum
- Kurdele
- İnci taneleri
Nasıl hazırlanır? Güzel bir haberin sevinci ya da sevdiklerinizle bir araya gelmenin mutluluğu kutlama sofranız ile taçlansın. Ana renkler beyaz ve gümüş olarak tercih edilebilir. Beyaz saten masa örtüsü kutlama konseptinize şıklık katacak. Gümüş renkli suplayı yerleştirdikten sonra tabaklarınızı en son servis edilecek yemekten ilk servis edilecek yemeğe doğru sıralayabilirsiniz. Dilediğiniz renkte çatal, bıçak, kaşıklarınızı, bardaklarınızı ve kadehlerinizi de masanıza dizebilirsiniz. İnci kutlama sofralarınıza şıklık katmak için ideal. Kumaş peçetenizi de inci boncuklar ve kurdele yardımıyla katlayıp tabaklarınızın ortasına yerleştirebilirsiniz. Beyaz güller de inciler kadar kutlama sofralarınıza zarafet katacak... Uzun cam vazonuza beyaz gülleri yerleştirdikten sonra cam şamdanlarınıza beyaz mumlar koyun. Sofranız kutlama yapmaya hazır.
4 / 7 -
Süslü masalar
Sofralarınızın daha büyük etki yaratmasını, yıllarca konuşulmasını istiyorsanız, biraz daha emek harcamak gerek. Bardaklardan başlayabilirsiniz...
Bardak
Evinizde bulunan bardakları, küçük dokunuşlarla bambaşka bir hale getirmeye ne dersiniz?
- Dantelli bardak: Bir bardağınızı dantelle süsleyip içine dilediğiniz çiçeği yerleştirebilirsiniz. Bunun için su bardağı, bir dantel şeridi, makas ve yapıştırıcı yeterli. Dantel şeridini bardağınıza uygun olarak kesip, uhuyla bardağın üst kısmına yapıştırın ve içine çiçekler yerleştirin.
- Desenli bardak: Porselen bardağınızın üzerine çizmek istediğiniz deseni belirleyin. Ardından bir asetat kalemi ile bu deseni bardağınıza çizin. Fön makinesini sıcağa ayarlayıp çizdiğiniz desenin üzerine tutun. Sıcak, boyanın kalıcılığını artıracaktır.
- Renkli bardak altları: Geniş bir kabı su ile doldurun. Dilediğiniz renkteki ojeleri suya döküp, ince bir fırça yardımı ile ebru yapar gibi suyun üzerinde yavaş yavaş boyaları dağıtın. Ardından bardağınızın alt kısmını ojelerin olduğu yere batırıp çıkarın ve ters bir şekilde kurumaya bırakın.
Çiçek
Sofraların vazgeçilmezlerinden çiçeklerle, yemeğinizi şık, eğlenceli bir hale getirebilirsiniz.
- Buzda çiçek: Buzluğunuzu çiçek yaprakları ve meyve parçalarıyla doldurun. Çiçek ve meyve kabuklarıyla doldurduğunuz buz küplerinin üzerini örtecek kadar su ekleyin. Dondurun.
5 / 7 -
Peçete
Peçeteleri farklı şekillerde katlayarak daha şık ve daha etkileyici sofralar hazırlayabilirsiniz.
- Tarçınlı-çamlı peçete: Bir çubuk tarçın, bir çam ağacından küçük bir dal, kısa bir ip ve kumaş peçeteyi hazır edin. Peçeteyi rulo şeklinde katladıktan sonra tarçın çubuğunu ve çam dalını ortasına yerleştirin. Tarçını ve çam dalını, peçeteye iple sarıp bağlayın.
- Lavantalı peçete: Bir kumaş peçete, bir ip ve çiçekçiden alınmış bir lavanta dalını hazır edin. Kumaş peçeteyi 3 aşamada katlayarak ince uzun dikdörtgen bir hale getirin. Üzerine iple bir düğüm atın. Lavanta dalını düğümün içinden, peçetenin ortasına doğru geçirin.
Aydınlatma
Aydınlatma güzel bir sofranın olmazsa olmazları arasında...
- Kavanozda mum: Bir kavanozun yarısına kadar renkli taşlar koyun. Taşların üzerine sofranızla uyumlu çiçekler yerleştirin, ardından üzerine su koyun. Suyun üzerine küçük tealight mumlar yerleştirin. Mumlar suyun içinde rahatlıkla yüzecektir.
- İncili mum: Cam bir vazonun yarısını inci taneleriyle doldurun. Ardından vazoya inci tanelerinin üzerini kapatacak kadar su dökün. Suda yüzen bir mumu vazoya bırakın ve dikkatlice yakın.
6 / 7 -
Sosyal medyada nasıl paylaşmalı?
Harika bir sofra hazırladınız ve sosyal medyada da boy göstersin istiyorsunuz. İşte sihirli kareler yakalamanın 4 sırrı...
1-Flaş kullanmaktan kaçının
Sofranız karanlık bir ortamda ve aklınıza hemen flaş kullanmak geliyor ama onun yerine mumlardan veya aşırı parlak olmayan ışık kaynaklarından yararlanmakta fayda var. Gün ışığında yemekleriniz daha doğal görünür.
2-Yakın plan fark yaratır
Yemekleriniz, detayları fark edildikçe daha iştah açıcı ve lezzetli görünür. Fotoğrafları uzaktan çekmek yerine yaklaşarak detay çekmeyi deneyin.
3-Küçük detaylarla güzellik katın
Tabağınızı tek başına çekmek yerine, etrafını ufak detaylarla süsleyerek fotoğraflarınızı güzelleştirebilirsiniz.
4-Açınızı iyi ayarlayın
Daha çekici kareler yakalayabilmenin bir sırrı da fotoğraf makinenizi masanızın yüksekliğinde tutmak.
7 / 7
YORUMLAR