börülce salatası

Börülce salatalarından bir çeşitleme daha...

Levrekli patates ve taze börülce salatası

Malzemeler:
400 gr. çiftlik levreği
120 gr. haşlanmış taze börülce
2 adet haşlanmış patates
Yarım sarıbiber
Yarım acı kırmızıbiber (peperoncino) ya da Arnavut biberi
Kıvırcık salata
15 gr. dolmalık fıstık
15 gr. fesleğen
4 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
Tuz


Nasıl yapıyoruz?
Balığı kare parçalar halinde kesin ve deri kısmı tencereye değecek şekilde yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip 4 diş kabuklu sarımsak ve halka şeklinde doğranmış biber ekleyip kısık ateşte 20-25 dk. pişirin. Soğuduktan sonra balığın derisini ayırın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve halka şeklinde kesin. Haşlanmış börülceleri boyuna iki parçaya ayırın. Sarıbiberi küp şeklinde doğrayın. Marulun 6 yaprağını, halka patatesi, balığı, küp şeklinde doğranmış biberi ve sotelenmiş dolmalık fıstığı cam tabağa yerleştirin. Blender’da fesleğen, zeytinyağı ve sarmısağı çekin. İsteğe bağlı olarak tuz eklenebilir. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1681

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5042

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2217

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8100

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3241

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön