börülce salatası

Börülce salatalarından bir çeşitleme daha...

Levrekli patates ve taze börülce salatası

Malzemeler:
400 gr. çiftlik levreği
120 gr. haşlanmış taze börülce
2 adet haşlanmış patates
Yarım sarıbiber
Yarım acı kırmızıbiber (peperoncino) ya da Arnavut biberi
Kıvırcık salata
15 gr. dolmalık fıstık
15 gr. fesleğen
4 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
Tuz


Nasıl yapıyoruz?
Balığı kare parçalar halinde kesin ve deri kısmı tencereye değecek şekilde yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip 4 diş kabuklu sarımsak ve halka şeklinde doğranmış biber ekleyip kısık ateşte 20-25 dk. pişirin. Soğuduktan sonra balığın derisini ayırın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve halka şeklinde kesin. Haşlanmış börülceleri boyuna iki parçaya ayırın. Sarıbiberi küp şeklinde doğrayın. Marulun 6 yaprağını, halka patatesi, balığı, küp şeklinde doğranmış biberi ve sotelenmiş dolmalık fıstığı cam tabağa yerleştirin. Blender’da fesleğen, zeytinyağı ve sarmısağı çekin. İsteğe bağlı olarak tuz eklenebilir. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön