somon balığı tarifi

Enginar eşliğinde somon...

Somonbalığı düğümleri ve sote enginar

Malzemeler:
4 kişilik
4 adet dondurulmuş veya taze derisiz somonbalığı fileto (600 gr. )
4 adet enginar
Tereyağı
Arpacıksoğanı
Adaçayı
Sızma zeytinyağı
Tuz

 

Yapılışı:

 Somonbalığı filetolarını uzunlamasına ikiye kesip filetoları fotoğraftaki gibi düğümleyin. Yapışmaz yüzeyli tavada yarım çorba kaşığı tereyağı ve birkaç adet adaçayı yaprağıyla tavanın kapağı kapalı olarak 12-15 dk. kısık ateşte pişirin.Somonu pişirdikten sonra bir tutam tuzla tatlandırın. Enginarların sert dış yapraklarını ve içini ayıklayıp dörde kesin. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 adet doğranmış arpacıksoğanı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 6-7 dk. soteleyin. Somonbalığı filetolarını sotelediğiniz enginarla servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8754

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2147

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5414

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2376

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3530

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön