Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı
Akşamdan kalma sahneler ekmekle kızarır, dostluklar çayla demlenir, Cemal Süreya’nın da dediği gibi kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı…
-
Güne en güzel, en neşeli, en enerjik uyanma şeklidir güzel bir kahvaltı... Kırmızıbiberli ve kekikli zeytinlere uyanmak, şöyle kaymak üzeri bala, mis gibi kokan çilek reçeline, çizik yeşil zeytine, maydanozlu beyaz peynir, yeşilbiberli lora uyanmak... Bir keyif işidir çayı yudumlamak, sevmediği biriyle uzun uzun çay içemez kimse, kim bilir belki de çaydandır! Bu hafta kendinize bir iyilik yapın, güne güzel bir kahvaltı ile başlayın, daha mutlu, daha dirençli ve daha aktif olacaksınız. Nerede yapsam bu kahvaltıyı diyorsanız sizin için İstanbul'un en leziz 10 kahvaltı mekanını sizin için bir araya getirdik.
1 / 11
-
Süt Yumurta Reçel: '2011 yılının soğuk mart günlerinde Kadıköy'ün en güzel sokağında en özel kahvaltıyı biz vereceğiz diyen Eser ve Azize'nin "Evimizde yediğimiz bu sağlıklı kahvaltının aynısından insanlara da ikram edelim, bir de üstüne para isteyelim bakalım ne olacak" diye düşünerek kurdukları ticari bir ev mutfağıdır. Henüz batmamışlardır, hatta yer yer para bile kazandıkları olmuştur. Daha çok kazandıkça daha uzaklara kadar giderek daha ilginç menüleri, daha ilginç yemekleri sofralarında paylaşmaya devam etmeyi düşlemektedirler.' Tahin-pekmez'den bazlamaya, tereyağı - kaymaktan Kayseri tulum peynirine gerçek bir Anadolu Kahvaltısı mı istiyorsunuz, yoksa İstanbul'da yaşayan Egeliler için İzmir tulumdan gevreğe Ege Kahvaltısı mı? Yoksa Karadenizlilere özel kuymaktan sahanda Rize kavurmalı yumurta mı? Süt Yumurta Reçel Bahariye ve Sögütlüçeşme şubeleri ile üyelerimize %20 avantaj sunuyor! Ayakta kalmamak icin rezervasyonsuz gitmemenizi öneririz.
2 / 11 -
Seyir Terrace, Rumelihisarı: Burası saklı bir cennet sanki. Boğaz'ın ışıltılı dünyasına 24 saat tanıklık eden bir GastroMekan. Rumeli Hisarı'nda muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde 4000 m2 alanda, mavi ve yeşilin dansı ile sizi kahvaltıya davet ediyor! Hem de üyelerimize %15 daha avantajlı ağırlanma imkânı sunuyor. Sabah keyfi peynir çeşitlerinden zeytin çeşitlerine, tazecik maydanozdan, biberden, hindi fümeye, 35 çeşitten oluşan kahvaltılıklar kuru incir, kayısı, ceviz içi, kuru üzüm ile güne sağlıklı bir başlangıç sunuyor. Hele o börekleri, simit ve ekmek çeşitleri yok mu!... Rumeli Hisarı'nda nefis bir manzaraya karşı enfes bir kahvaltı. Hesabı %15 avantajlı ödemek üyelik kartınızı yanınıza almayı unutmayın.
3 / 11 -
Vanya Kuruçeşme: Ortaköy'ün en güzel noktası Kuruçeşme'de yeşillikler içinde bir kahvaltı-brunch mekânı Vanya. Zengin kahvaltı ve brunch seçenekleri, ferah ortamı ile hafta sonu kahvaltıları için ideal bir yer olan Vanya'da, bir kahvaltı sofrasından tüm beklentilerinizi karşılayabilecek menüler mevcut. Hem de nezih bir ortam eşliğinde, kentin gürültüsünden uzakta, keyifli bir İstanbul gününe başlamak için ideal bir yer. İster klasik İstanbul kahvaltısı, ister yöresel Vanya kahvaltısı olsun güne başlamak hiç bu kadar keyifli olmamıştı. Bizim önerimiz sebze közleme, yeşil salata, çılbır, cevizli çemen, ceviz reçeli, turunç reçeli ve ezine peynirinden oluşan Vanya kahvaltı tabağı. Çocuğunuzla da rahatlıkla gidebileceğiniz bir yer Vanya. Üstelik sırf çocuklar için hazırlanan haşlanmış yumurta, süt, cherry domates, cherry salatalık, meyveli yoğurt veya cornflex, zeytin, nutella veya reçelden oluşan çocuk kahvaltı tabağı da var. Bu keyifli başlangıçta üyelerimiz hafta içi %20, hafta sonu %10 daha avantajlı!
4 / 11 -
NY & IST Cafe, Taksim: İstanbul'un kalbinde ufak bir retro kafede İstanbul ve New York'un buluşmasına mükemmel bir kahvaltı eşliğinde tanıklık etmeye ne dersiniz? NY-IST Taksim'de butik bir kafede Manhattan ve Taksim'i, Hudson ve Boğaz'ı, Marilyn Monroe ve Türkan Şoray'ı buluşturuyor. Bu buluşmayı da yine New York ve İstanbul lezzetlerinden oluşturduğu menüsüyle benzersiz bir keyfe dönüştürüyor. Güne New York'ta başlamak için Pancake Kulesi'ni mi yoksa ben annemi özledim diyorsa özeniyle hazırlanmış dört dilim yumurtalı ekmekten oluşan 'Anne Kahvaltısı'nı mı tercih edersiniz? New York'ta Fransız kalmak istiyorsanız Akçaağaç şurubu ile tatlandırılmış iki dilim Fransız tostundan oluşan 'Fransız Kaldım' tabağını ya da İstanbul aşkına bizim favorimiz olan Çumur'u deneyin: Minik ekmek parçaları ile çırpılmış, lavaş yatağında yumurta. Kartınızı da yanınıza almayı unutmayın! Çünkü üyelerimiz bu lezzetleri %15 daha avantajlı tadıyor!
5 / 11 -
Harvard Cafe, Etiler: Etiler'de trafik ve insan yoğunluğundan uzak bir konumu vardır Harvard Cafe'nin. Bahçesinde yaşattığı o doğa atmosferiyle misafirlerine benzersiz bir deneyim sunar. Çeşitli ünlü isimlerin de uğrak yerlerinden birisi olan Harvard Cafe'de üyelerimiz %10 daha avantajlı. Etiler'in bu ödüllü adresinde birçok çeşitten oluşan kahvaltı menüsünde; peynir çeşitleri, tost çeşitleri, omlet çeşitleri, krepler gibi birçok alternatif mevcut. Boşuna en çok gidilen Cafe ödüllüne sahip değiller! Etiler'in en güzel noktasında saklı bahçesi ve enfes lezzetleriyle 1996'dan itibaren hizmet veriyor. Çoçuklarınızla sabahlarınızı renklendirmek için Harvard Cafe, Etiler'in göbeğinde bir vaha hissi veren konumuyla ve son derece uygun fiyatlarıyla sizleri bekliyor.
6 / 11 -
Armada Teras, Sultanahmet: Armada Teras, İstanbul'da yaz gecelerinin klasiği. Konum itibariyle "eşsiz" bir yer... Bir taraftan Marmara Denizi, Kadıköy ve Adalar, diğer taraftan Sultanahmet Camii ve Ayasofya manzarası ile çevrili Teras'tan, geceleri de ışıklandırılmış İstanbul silueti doyasıya seyrediliyor. Ama buranın bir özel yanı da açık büfe Pazar kahvaltıları. Tarihi surların yanı başında, şehrin kalabalığı ve gürültüsünden uzakta, kafanızı ve İstanbul'u dinleyerek, şöyle ağız tadıyla, ailenizle birlikte Pazar gününü kucaklamaya ne dersiniz? Tavşan kanı çaylar Armada usulü kişiye özel semaverlerde demleniyor. Açık büfe ise yöresel doğal üreticilerden seçerek sunulan birbirinden lezzetli, doğal ve sağlıklı kahvaltı ürünleri ile Armada fırınlarında hazırlanan poğaçalarla dolu. Meşhur Ahırkapı şerbetinin tadına bakmadan gitmeyin deriz, çocuklar bayılacaktır. Mutlaka rezervasyon yaptırın ve üyemizseniz hesabı %10 avantajlı ödeyin!
7 / 11 -
Balkon Sefası, Karaköy: Peyzaj mimarlığı ve tasarım dünyasında yepyeni bir marka olan Balkon Sefası, Kumbaracı Yokuşu'nun Tophane'ye bağlanan ucunda bizlere birçok konsepti aynı anda sunuyor. Balkon Sefası'nda gün harika sabah kahvaltılarıyla başlıyor. Organik ballı granola, kruvasan strudel kahvaltılar ve içinde hiçbir yerde aynısını tadamayacağınız bir çemenin gizli olduğu mutlu bir kahvaltı... Ev yapımı reçeller, sıcak ekmekler, organik zeytinyağı ve taze yeşillikler kahvaltının olmazsa olmazları. Kahveler İtalyan bir marka olan Caffe L'antico'dan. Mekân sahibi Nilşah Ağaoğlu, espressoyu denemeden Kumbaracı Yokuşu'na tırmanmayın diyor. Evet, burası zirveden önceki son espresso durağı... Bunun yanı sıra, ince cam bir demlikte zarifçe servis edilen dünya çaylarının yanında; kremalı havuçlu kek, karamelli&limonlu cheesecake, cevizli browni sunumlarıyla ve tatlarıyla ön plana çıkan lezzetlerden sadece bir kaçı... Unutmayın üyelerimizin %15 indirimi var.
8 / 11 -
Namlı: Kaliteli ve özenle seçilmiş ürünler sunma hedefiyle gıda sektörüne giriş yapan Namlı Pastırmacılık, daha sonra peynir, et çeşitleri, şarküteri ve diğer gıda ürünlerini de bünyesine ekleyerek kuşaktan kuşağa bugünkü geniş ürün yelpazesini oluşturdu ve genişletmeye devam ediyor. 2007'de Karaköy'de kurulan Namlı Gurme ile de, ilk defa cafe restoran ve şarküteri üçlüsü bir araya geldi. Gerçek bir kahvaltı yapmayalı ne kadar oldu? Namlı Gurme'nin sunduğu kahvaltılık çeşitleri göz kamaştıran türden. Her biri kendi yöresinden gelen envai çeşit peynir, zeytin, reçelin yanında damak tadınıza uygun bol seçenekli kahvaltılıkları bulabiliyorsunuz. Mekanın standart kahvaltı tabağını tercih etmeyenler ise istedikleri gibi bir tabak oluşturabiliyor, ürün yelpazesi çok geniş. Eğer bir gurmeyseniz 1000'e yakın özel gurme ürününün yanında organik ürünler de bulabilirsiniz. Bütün Namlı Gurme şubelerinde ve Karaköy Namport Cafe'de üyelerimiz %10 daha ayrıcalıklı ağırlanıyor.
9 / 11 -
Publico, Tünel: İsmini "halk" kelimesinden alan, İspanyolca "halka açık alan" anlamına gelen. Público, bulunduğu Pera Bölgesi'nin çok renkliliği ve çeşitliliğini tek bir çatı altında toplama fikrinden doğmuş. Barış Gültekin ve Aras Bilgin önderliğinde kurulmuş Ayşe Özen tarafından mönüsü hazırlanmış bir GastroMekân burası. Público yerli yabancı bir çok farklı müşteri profiline sahip. Akdeniz mutfağından esinlenerek farklı yöresel tatlarla kombine edilmiş bir mönüsü var. Dondurulmuş gıdalar yerine doğal ürünler kullanılıyor ve tüm malzemeler yerel esnaftan tedarik ediliyor. Sabah sekizde kapılarını açan Público'nun, serpme kahvaltısını mutlaka denemelisiniz. Sosyal medya sayfalarını da aktif olarak kullanan Pera Público'yu günün spesiyallerini öğrenmek icin takip etmenizi öneririz. Unutmayın, üyelerimiz Público'nun bu keyifli ortamında %20 daha avantajlı ağırlanıyor!
10 / 11 -
Bando: Karaköy-severler için bir numaralı yer diyebiliriz. Üstelik buluşmanız günün hangi saatinde olursa olsun size mutlaka eşlik edecek bir lezzet bulabileceğiniz bir yer Bando Cafe. Denizciler sokak üzerinde 1950'li yıllara dayanan bir binada yer alıyor. Bando Cafe'yi iki erkek kardeş işletiyor. Murat Köroğlu ve Efe Yiğit Köroğlu. Her şeyi de kendileri yapmışlar. Cafe'nin dekorasyonu muhtesem. Sıcacık bir ortamı ve kendine özgün tarzı var. Piyanonun üstünde duvarda asılı Bando kıyafeti sizi geçmişe, ilkokul yıllarınıza götürecek. Bando mönüsünde kahvaltı olarak menemenden, omlete, french toast'tan, bruschetta'ya kadar aradığınız her şeyi bulabilirsiniz. Özel olarak harmanlanan kahveleriniz ise kahvaltınızda sizlere eşlik ediyor olacak. Unutmayın, Bando Cafe üyelerimizi % 25 daha avantajlı ağırlıyor.
GastroClub, avantaj ve ayrıcalıklarını, HTHayat okuyucularına özel %25 indirimle yıllık 120 TL yerine 90 TL'ya sunuyor. Tek yapmanız gereken satın alırken promosyon kodu olarak HTHayat yazmanız.
11 / 11
YORUMLAR