Basit cheesecake tarifi

Bodrum'un en sevdiğim bölgelerinden birisi Yalıçiftlik'te tatlı bir mekan var: Hasan'ın Yeri.

 

Bilenler vardır, burası Bodrum'un kalabalığından kaçış noktası gibidir bizim için. Yazın sahillerde oturacak yer bulamazken hafta içi nispeten daha sakindir ama haftasonu burası bile kalabalık tabii. Geniş kumsalı, temiz denizi ve güzel yemekleri ile gönlümü fetheden bir yer.

 

Burada minik de bir tatlı standı var, harika incirli turta, cheesecake ve tatlılar sunuyorlar. Biz de haftasonu denedik çok beğendik. Canım hafif soğuk bir tatlı istiyordu ne zamandır, ben de aklımca basit, soğuk da yenen, az malzemeli, pişmemiş bir tatlı yapmak istedi, hemen başladım denemelere.

 

Vegan cheesecake tariflerine baktım önce, tofu ve kaju kullanılıyordu, yok dedim tofu yok elimde, ben de yoğurt kullanırım, tamam vegan değil ama hafif olsun ve hatta dondurup dondurma gibi de yiyebilelim.

 

 

Tarifi şöyle:

2 paket altınbaşak benzeri bisküviyi rondoladım - pötibör de kullanan oluyor, ev yapımı bisküvi de kullanabilirsiniz, bu taban malzememiz olacak.

 

2-3 kaşık tereyağı ile karıştırdım ve yoğurdum, bardakların dibine yaydım.

 

Bir kasede süzme yoğurt ve labneyi göz kararı karıştırıp pudra şekeri ekledim, limon kabuğu rendelemek püf noktası, daha taze, daha canlı bir tadı oluyor bence. Portakal da rendelenebilir.

 

Bu karışımı da bisküvilerin üstüne yaydım.

 

 

En üste de taze meyveler, ne varsa, şeftali, incir, çilek, muz...

 

Biraz da ahududu reçeli ile buzluğa attım, sonuç güzel, taze, soğuk ve nispeten sağlıklı, pişmemiş bir tatlı!

 

Afiyet olsun...

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Mindful Ebeveynlik semineri gerçekleşti
    Mindful Ebeveynlik semineri gerçekleşti

    Süresi : 11:02 İzlenme : 853

  • Sigarayı bıraktırma uzmanı Emre Üstünuçar canlı yayın konuğumuz
    Sigarayı bıraktırma uzmanı Emre Üstünuçar...

    Süresi : 27:46 İzlenme : 1707

  • Propolis nedir? Propolisin faydaları nelerdir?
    Propolis nedir? Propolisin faydaları...

    Süresi : 01:12 İzlenme : 1759

  • Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk dizileri ve kitaplar hakkında konuşuyoruz
    Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk...

    Süresi : 30:30 İzlenme : 483

  • Evde kot eskitme nasıl yapılır?
    Evde kot eskitme nasıl yapılır?

    Süresi : 00:56 İzlenme : 5523

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön