Unsuz fındıklı kurabiye

Her hafta tuzlu tarifi veriyorum, bugün biraz değişiklik yapıp hayatımızı tatlandırmak istiyorum.


Aslında inanılmaz basit, az malzemeli bu tarifi yapması çok kolay ve tadı muhteşem bence. Hiç tahmin etmiyordum böyle bir sonuç çıkacağını. Tatlı dediğimiz, un, yağ, şeker, kabartma tozu vs gibi malzemelerden oluşur değil mi? İşte bu tarifte un, yağ ve beyaz şeker yok. Her tarif bu kadar iyi tutmuyor sağlıklı olmak istiyorsanız.


Normalde mutfakta deneysel tatlar peşindeyimdir, alıp tarifleri kafama göre değiştirir, sıklıkla da uydururum, genellikle malzemeleri göz kararı kullanır, sıklıkla ölçü verirken zorlanırım. Tuzlu yemeklerde ölçüsüz olmak kolay ve eğlenceli. Yalnız tatlılarda böyle kolay olmuyor, elbetteki bir pastacı ya da işin ehli tarafından gözkararı uygulanabiliyordur ama benim gibi amatör meraklılar için pasta, çörek, kurabiye yaparken, unun bir fiske fazla olması bile sonucu çok değiştiriyor. Süt, yağ, un, şeker dengesi, ısısı, ortamın durumu ve nemi bile etkileyebilir. Bir nevi laboratuar gibi mutfak işte. Deneme yanılma, biraz ondan biraz bundan keyifle karıştırma mekanı.

Bu basit tarifi hemen yapın, yanında çayla akşamüstü pek güzel gidiyor. Okuldan gelen çocuğunuzu da mis gibi kurabiye kokusuyla karşılayabilirsiniz, onlar da çok sever ve hatta birlikte de yapabilirsiniz.

 

Malzemeler :

    1 su bardağı rondolanmış fındık – badem ya da ceviz de olur bence

    1 adet yumurta akı

    Yarım su bardağından biraz az pudra şekeri

    İsteğe bağlı 1 kaşık kakao ya da tarçın

 

Hepsi bu, hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurup, minik minik toplar halinde pudra şekerine bulayarak 180 derece fırında 10 dk pişiriyoruz, içi hafif yumuşak, dışı kıtır oluyor. Çocuklar için de bence keyifli bir atıştırmalık.Biz, yanında sütlü masala çayı ile afiyetle yedik.

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 16043

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 4149

  • Uykusuzluğa basit çözümler!
    Uykusuzluğa basit çözümler!

    Süresi : 05:25 İzlenme : 6705

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8409

  • İlişkilerde bağlanma çeşitleri
    İlişkilerde bağlanma çeşitleri

    Süresi : 27:40 İzlenme : 1399

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön