Patlıcan salatası ezme

Nefis patlıcan salatası ezme tarifi...

 Patlıcan salatası ezme

Malzemeler

  • 4 adet bostan patlıcan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kaşık mayonez
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1/4 limon suyu
  • 1 kahve fincanı
  • Zeytinyağı
  • Tuz


Yapılışı
Patlıcanları kuvvetli ateşte kabukları yanacak derecede közleyin. Biraz soğuyunca bıçak yardımı ile elle kabuklarını soyun. Patlıcanları büyükçe bir kase içine alınız üzerine zeytinyağını dökerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çatalla ezin. Tamamen püre haline gelmemeli. Sarımsakları macun haline gelene kadar havanda dövdükten sonra içine mayonezi katarak yedirin. Tuzunu da ilave ettikten sonra ezilmiş patlıcanlara katın. Bir iki karıştırıp yoğurdu patlıcanlara yedirin. Zeytinyağı ve limon suyu  eklemeyi unutmayın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1713

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5062

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2218

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8112

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3261

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön