Patlıcan salatası ezme

Nefis patlıcan salatası ezme tarifi...

 Patlıcan salatası ezme

Malzemeler

  • 4 adet bostan patlıcan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kaşık mayonez
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1/4 limon suyu
  • 1 kahve fincanı
  • Zeytinyağı
  • Tuz


Yapılışı
Patlıcanları kuvvetli ateşte kabukları yanacak derecede közleyin. Biraz soğuyunca bıçak yardımı ile elle kabuklarını soyun. Patlıcanları büyükçe bir kase içine alınız üzerine zeytinyağını dökerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çatalla ezin. Tamamen püre haline gelmemeli. Sarımsakları macun haline gelene kadar havanda dövdükten sonra içine mayonezi katarak yedirin. Tuzunu da ilave ettikten sonra ezilmiş patlıcanlara katın. Bir iki karıştırıp yoğurdu patlıcanlara yedirin. Zeytinyağı ve limon suyu  eklemeyi unutmayın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön