Selanik mutfağının en tatlısı: Mafiş...

Marmara ve Ege bölgesinde göçmen mutfaklarının baş tatlısı...

Selanik mutfağının en tatlısı: Mafiş...

Nelere ihtiyacımız var?

  • 1 yumurta 
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 
  • 2 yemek kaşığı sirke 
  • Yarım çay bardağı su 
  • 1 tutam tuz 
  • 1 çay kaşığı şeker 
  • Aldığı kadar un (450 gr kadar)


Nasıl yapıyoruz?
Un hariç, tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave edin. Merdaneyle açın. Şeritler halinde kesin, ortalarından çevirerek minik fiyonklar yapın. Kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Soğuk şerbetin içine atın. Fiyonkları çıkarıp süzdükten sonra yerleştirdiğiniz servis tabağına kalan şerbetten bir miktar dökün.

Şerbeti için
Nelere ihityacımız var?
2.5 su bardağı şeker 
2 su bardağı su 
1 dilim limon

Nasıl yapıyoruz?
Tüm malzemeyi kaynatın ve soğutun.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön