Selanik mutfağının en tatlısı: Mafiş...

Marmara ve Ege bölgesinde göçmen mutfaklarının baş tatlısı...

Selanik mutfağının en tatlısı: Mafiş...

Nelere ihtiyacımız var?

  • 1 yumurta 
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 
  • 2 yemek kaşığı sirke 
  • Yarım çay bardağı su 
  • 1 tutam tuz 
  • 1 çay kaşığı şeker 
  • Aldığı kadar un (450 gr kadar)


Nasıl yapıyoruz?
Un hariç, tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave edin. Merdaneyle açın. Şeritler halinde kesin, ortalarından çevirerek minik fiyonklar yapın. Kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Soğuk şerbetin içine atın. Fiyonkları çıkarıp süzdükten sonra yerleştirdiğiniz servis tabağına kalan şerbetten bir miktar dökün.

Şerbeti için
Nelere ihityacımız var?
2.5 su bardağı şeker 
2 su bardağı su 
1 dilim limon

Nasıl yapıyoruz?
Tüm malzemeyi kaynatın ve soğutun.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1910

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5214

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2272

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8223

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3367

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön