Evde ekmek mayalarken nelere dikkat etmeliyiz?

Şef Zeynep Karahan evde ekmek yapımı ve dikkat etmemiz gereken konuları anlattı.

Evde ekmek mayalarken nelere dikkat etmeliyiz?

Yapılacak olan her ekmeğin kendi cinsine göre mayalanma süresi değişir ancak bunu her ekmek için olması gerekenden biraz daha uzun mayalanmaya bırakırsak ekmeğin kalitesini artırmış oluruz. Hamurumuzun mayalanması için süresi kadar ortam sıcaklığı da önemli etkendir. Aynı şekilde ekmek hamurumuza koyduğumuz mayanın miktarıda yine hem lezzet hem de mayalanma süresi açısından çok önemlidir...

 

Şef Zeynep Karahan'ın ekmek yapımı hakkındaki bilgilerin devamı için tıklayınız!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Mutluluk Kürleri 2 - Dr. Ümit Aktaş anlatıyor
    Mutluluk Kürleri 2 - Dr. Ümit Aktaş anlatıyor

    Süresi : 22:01 İzlenme : 0

  • Kadınlar için 5 savunma taktiği
    Kadınlar için 5 savunma taktiği

    Süresi : 04:19 İzlenme : 2992

  • Menopoz sıkıntılı mı olmalı?
    Menopoz sıkıntılı mı olmalı?

    Süresi : 09:56 İzlenme : 381

  • Doğum kontrol yöntemleri ve doğurganlık farkındalığı
    Doğum kontrol yöntemleri ve doğurganlık...

    Süresi : 05:18 İzlenme : 60

  • Kolesterolü etkileyen gıdalar
    Kolesterolü etkileyen gıdalar

    Süresi : 02:36 İzlenme : 816

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön