Hayatından şeker ve karbonhidratı çıkararak diyet yapanlara Yale Üniversitesi bilim insanları ilginç bir mesaj verdi: “Vücudunuzun şeker ihtiyacını tatlandırıcıyla tatmin etmeniz imkânsız.

”The Journal of Physiology Dergisi’nde geçen hafta yayımlanan makalede, beynin “Şekere ihtiyacım var” mesajının sadece şekerin vücutta metabolize olmasıyla inhibe edilebileceği açıklanıyor. Bu yüzden tatlandırıcı kullanırken biraz şeker karıştırılması öneriliyor. Prof. Dr. Ivan de Araujo hem beynin hem de psikolojik ihtiyacın tatmin edilmesi için karışım kullananların daha çabuk kilo verebildiklerini iddia ediyor.