Sabah uyandığında sadece ballı bir süt içirip seni okula yollayan anne, mutlaka beslenme çantasının içine haşladığı yumurtayı koyardı. O koku bizi o kadar etkilemiş ki, çantanın içinde başka neler var hatırlayamıyorum. Bir de piknik günleri haşlanmış patates eklendi mi yanına, tamam...


O zamanlar şimdiki kadar çok çeşit yok muydu? Evet, belki; ama burada esas olan, anneler, anneanneler, babaanneler, herkesin getirebileceği şeyleri koyarlardı çantamıza. Bir dilim börek, güzel bir poğaça olamaz mıydı? Hayır, ya arkadaşımın annesi yapamıyorsa? Onun canı çekerse diye haşlanmış yumurta, biraz peynir ve ekmek konurdu. Şimdi çocuklarınızın okulunda bu soruyu soran biri var mı acaba? Bu ve bunun gibi "önemsediklerimiz" değişti. Şimdi "benim çocuğum yesin de" diyerek büyütüyoruz. Zaten zor yemek yiyen, peşinden koşarak yemek yedirilen çocukların nesli şimdi. Onun kahvaltı yapması için tüm seçenekler sunuluyor.


Artık beslenme saati mutlaka var

Madem dönem değişti, biz de buna göre düşüneceğiz. Eskiden arada bir yapılan toplu kahvaltı günleri olurdu. Haftada 1 gün hepimiz simit, ayran yerdik beslenme saatinde. Ya da birinin annesinin yaptığı 1 tepsi poğaça ve ayran.


Bunlar da gayet sağlıklı seçeneklerdi. Şimdi okullarda dersler erken saatlerde başladığı ve çocuklar sabah uyandığında hemen kahvaltı yapamadıkları için, beslenme saati mutlaka oluyor. Beslenme saati olmayan okullarda ise, bir teneffüsü daha uzun bırakıp çocuklara bir şeyler yemeleri için vakit ayırıyorlar.


Okul başarısını artırmak için

Okul çağı çocuk için çok önemli bir dönem elbette. Çünkü sabah kahvaltı yapan çocukların, yapmayanlara göre daha dikkatli oldukları ve derste dinlediklerinin daha iyi akılda kaldığını gösteren çalışmalar var. Açken dikkat dağınıklığı ve unutkanlık artıyor. Bu da okul başarısını etkiliyor.


Ders başarısı sadece çocuğun kapasitesi etkilemez. Benim çocuğum iyi beslenmediği için mi dersi anlamıyor diye düşünüyorsanız, olabilir. Bu önemli etmenlerden biri. Sağlıklı beslenen çocuk, kapasitesi ne ise bunu rahatlıkla kullanabilir. Eğer zeki, çalışkan, akıllı bir çocuk olduğu halde zorlandığını düşünüyorsanız mutlaka yediklerini kontrol ettirin. Çünkü, tüm gün okulda olan çocuklarda sağlıksız beslenme alışkanlıkları artıyor. Sabah kahvaltı yapmak istemeyen çocuk, arada sadece kantinden aldığı abur cuburu tüketiyor. Belki de yanında biraz meyve suyu ile. Öğle yemeğinde sevdiği yemeği bulamazsa da, genelde kızartılmış olan ürünlerle hazırlanmış bir sandviç alıp, gazlı içecek tüketiyor ve açlıktan bayılmak üzere eve geliyor. Bu şekilde hem sağlığı hem de başarısı olumsuz etkilenir.


Sağlıklı ve akıllı çocuk ne yer?

Bir kere bu sağlıklı beslenmenin önemini çocuğunuza anlatmalısınız. Siz de çok iyi bilmediğinizi düşünüyorsanız bir beslenme uzmanından destek alabilirsiniz. Bunu, ailece dikkat etmeniz gereken değişiklikler olarak görmelisiniz. Size örnek bir mönü hazırladım. Çocuğun yaşına ve kilosuna göre miktarlar değişebilir Bu örnek sağlıklı beslenme programı ile çocuğunuzun aklını rahat rahat kullanmasını, dikkatini toparlamasını sağlayabilirsiniz.


Kahvaltı:

  • 1 bardak süt
  • 1 dilim peynir ve 1 yumurta (omlet olabilir)
  • Tam buğday ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı pekmez (kışın tahin veya helva da eklenebilir.)
  • Zeytin
  • Domates, salatalık

Ara: Kuru kayısı, kuru erik ve badem, fındık, ceviz


Öğle: (Okuldan çıkan çocuklar için)

  • Et yemeği veya sebze yemeği
  • Bulgur veya pirinç pilavı veya makarna veya ekmek
  • 1 kâse yoğurt veya ayran
  • Yemek çıkmıyor ise; okuldaki sağlıklı sandviçleri veya evde hazırlanan sandviçleri tüketebilir.
  • Tavuklu sandviç+ayran
  • Ton balıklı sandviç+ayran
  • Köfte+ekmek+ayran

Öğleden sonra okul devam ediyorsa yine kuru meyve+kuru yemiş eklenmelidir. Akşamüzeri atıştırması mutlaka olmalı. Eğer çok erken saatlerde yatıyorsanız ve akşam yemeğini erken yiyorsanız bu öğünü atlayabilirsiniz. Ama saat 16.00 civarında bu seçeneklerden birini çocuğunuza sunabilirsiniz. Hatta ona eşlik ederseniz çok daha keyifli olacaktır ve akşama siz de çok acıkmamış olursunuz.


  • Meyve+süt
  • 1 dilim ev yapımı kek+süt
  • 1-2 ev yapımı poğaça+ayran, kısır+ayran
  • Tam buğday ekmeğine tost ya da süzme yoğurt sürülmüş ekmek.

Haber: Ceyda Erenoğlu

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.