Neye dokunsak kanserojen. Adeta bir kanserojen denizinde yüzdüğümüzü savunan biyoloji ve bitkisel tedavi uzmanı Dr. Elif Güveloğlu, buna karşı doğadaki mucizeleri birkitapta topladı.


Lahana meme koruyucu

İngiltere’de yapılan bir araştırmada, lahana grubu sebzelerde bulunan “indol-3-karbinol” adlı maddenin, gıdalarla alınan kanserojen maddeleri bağlayıp etkisiz hale getirilmelerinde etkili olduğu anlaşıldı. Başka bazı araştırmalara göreyse bu grup sebzeler vücudun östorojen yıkım mekanizmalarını meme kanseri oluşumu aleyhine değiştiriyor.


Çörekotu

Kanser yapıcı kimyasal maddelere karşı koruyucu


Kalınbağırsak koruyucusu tere

Kan şekerini düşürücü özelliği olan tereyi farelere vererek bu otun kalınbağırsaktaki kanser öncesi lezyonlara etkisini araştıran Viyana Kanser Araştırma Enstitüsü, lezyonlarda yüzde 75-92 oranında gerileme tespit etti.


Her derde deva sarmısak

Bağışıklık güçlendirici, tümörleri engelleyici, DNA’daki bozulmaları önleyici, tansiyon düşürücü, kan yağlarını eritici, kan şekerini düşürücü, yara iyileştirici özelliğiyle “kötü kokulu şifa” olarak bilinen sarmısak, bazı yeni araştırmalara göre kanser hücrelerini de intihara itiyor. Bu konuda en güçlü etkiyi de yağda eriyen bileşeni “diallil disülfitler” aracılığıyla gerçekleştiriyor.


Isırgan

Prostat büyümesi ve prostat kanserinde etkin olduğu ileri sürülüyor ancak özellikle hormona dayalı meme kanseri vakalarında kullanılması “önerilmiyor”!


Salça mucizesi

Doğru koşullarda hazırlanır ve saklanırsa biber ve domates salçası, en güçlü antioksidanlar arasında. Bu likopen deposu gıdanın meme, prostat, pankreas, mide, kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu etkisi var.


Böğürtlen kitle küçültüyor

2006’da ABD’de yapılan bir çalışmada böğürtlenden elde edilen ekstrenin kanserli kitlelerin küçülmesine neden olduğu tespit edildi. 2007’de Kentucky Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, böğürtlen ekstrelerin kalınbağırsak kanseri hücresinin üremesini durdurduğunu gösteriyordu.


Soğan kanseri bloke ediyor

Kalınbağırsak, gırtlak ve yumurtalık kanserine karşı soğanın koruyucu etkisi biliniyor. Şubat 2011’de yayımlanan bir araştırmaysa soğanın prostat kanseri hücrelerinin üremesini, etraf dokularını istila etmesini ve uzak dokulara yayılmasını engellediğini göstermiş. Çin’de akciğer kanseri üzerinde yapılan en son araştırmada soğanın, akciğer kanseri hücrelerinin bölünerek çoğalmalarının bloke olmasına yardım ettiği saptandı.


Meme kanserine brokoli

Şubat 2011’de Almanya’da yapılan bir araştırmaya göre; brokoli, yüksek “glukosinolat” içermesi ve selenyum kaynağı olması nedeniyle kanserden korunmada fonksiyonel gıda olarak öneriliyor. 2010’da ABD’de, brokolinin ana etken maddesi “sülforafan”ın meme kanseri hücrelerinin üremesini engellediğine dair sonuçlar elde edildi. Kabızlığı engelleyerek bağırsak kanseri riskini azaltan özelliği nedeniyle brokoliyi özellikle et yemeklerinin yanında tüketmek gerekiyor.


Rahim ağzı kanserine karşı tarçın

Bulgular, tarçının içeriğindeki etken maddelerin tümör büyümesini engellediği veya yavaşlattığı yolunda. Mayıs 2010’da ABD’de yapılan bir çalışmada “Tarçın kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu etkisi olan bir diyet faktörü olabilir” denirken aynı tarihte BMC Kanser Dergisi’nde yayımlanan bir başka araştırmada “Tarçın rahim ağzı kanserine karşı koruyucu olabilir” yorumu yer aldı.


Acı biber kansere karşı

Dr. Güvenoğlu’na göre vücuttaki DNA hasarının tamir edilmesi mühim. “Vücutta ‘apopitoz’ denen bir ‘hücre intiharı’ sistemi var. Kanser hücresine karşı savaşan hücreleri güçlendirecek ve kanser hücresini intihara sürükleyecek mucizeyse doğal besinler, baharatlar” diyor Güvenoğlu. Örneğin acı biber, Güvenoğlu’na göre potansiyel bir anti-kanser ajanı. Dr. Güvenoğlu’nun altını çizdiği kimi araştırmalara göre meme, lösemi, pankreas, akciğer, borusu, mide, karaciğer, mesane, akciğer kanseri, beyin tümörü ve dil tümöründe acı biberin yok edici etkisi kanıtlanmış.


ABD’de Teksas Tech Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Biyomedikal ve Kanser Biyolojisi Merkezi’nin yeni bir araştırmasına göre acı biberin içindeki “kapsaisin” maddesi, pankreas kanseri hücrelerinde “solunum stresi” oluşturuyor ve bu kanserli hücreleri intihara zorlayıp kendini yok etmesini sağlıyor. Buna göre acı biberdeki kapsaisin miktarı arttıkça kanser hücrelerinin büyüme hızları da yavaşlıyor ve bu hücrelerdeki ölüm oranı artıyor, ancak bu madde normal hücrelere zarar vermiyor. Peki bu durumda acı biberin yaygın olarak kullanıldığı coğrafyalarda mide - bağırsak ve karaciğer kanseri görülme sıklığında hafif bir artış görülmesinin nedeni ne? “Bu uygun olmayan saklama koşullarından kaynaklanıyor” diyor Güvenoğlu.


Bitkisel demeyin doktora danışın!

  • Eğer tablete dönüştürülmüş bitkisel ilaç alıyorsanız mutlaka doktorunuza danışın. Bitkisel ilaçlarda yan etkiye neden olabilir; sebebi bulunmayan kanamalara, deri döküntüsüne veya araciğer enzimlerinin yükselmesine yol açabilir.

  • Bitkilerde de toksik etkilere dikkat edilmeli. Örneğin yaprakları kanser savaşçısı maddelerle dolu maydanozu fazla tüketirseniz, içindeki hormonal aktif maddeler düşüklere yol açabilir.

  • Pul biber, saklama koşullarına özen gösterilmediğinde çok çabuk “flatoksin” üretebilen bir gıda. Aflatoksin, nemli ortamda üreyebilen bir mantar cinsinin neticesi bir toksin ve mide-bağırsak, karaciğer kanseri oluşturma potansiyeli olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Pul biber daha yeni üretilmişken kapalı ambalajlarda satın alınıp hava almayan cam kavanozlara boşaltılarak buzdolabında saklanmalı.

Hazırlayan: Şükran Özçakmak

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir Sağlıklı ama mide preblemi rahatsız olan bir diyeti uygulamasında bir sakıncası varmı ?!!!
    CEVAPLA

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.