Yaz aylarında çiçeklenen ıhlamur ağaçları etrafa nefis kokular saçmaya başlar ve toplanan ıhlamur çiçekleri, kış boyunca lezzetli ve şifalı çaylar demlemek için kurutularak saklanır. Sağlığa birçok faydası bulunan ıhlamur, uzun süreler boyunca kaynatıldığında şifalı etkisini kaybedebilir. Ihlamurdan en etkili faydayı sağlayabilmek için, ıhlamur çiçeklerini doğru bir şekilde demlemelisiniz.

Ihlamur nedir?

Ebegümecigiller (Malvaceae) ailesine ait bir bitki olan ıhlamur (Tilia), ülkemizde ve dünyada birçok çeşidi yetişen bir ağaç türüdür. Nadiren de olsa çalı formunda da gelişim gösterebilir. Ülkemizde sıklıkla yetişen ve ekim-dikimi yapılan 4 çeşit ıhlamur bulunmaktadır. Küçük farklarla birbirinden ayrılan ıhlamur çeşitlerinin hepsinin çiçeklerinin şifalı etkisi aynıdır.

Ihlamur çayında bulunan vitamin ve mineraller

Ihlamur çayı A, B6, C ve P vitaminlerini barındırır. Ayrıca kalsiyum, demir ve manganez mineralleri de içeriğinde mevcuttur. En belirgin yararı da antioksidan bakımından zengin olmasıdır.

Ihlamur çayı nasıl demlenmeli?

Ihlamur çiçekleri, bitişiğindeki sarı ve uzun yapraklarla beraber kullanılarak demlenir. İyi bir ıhlamur çayı demlemek için:

Yarım avuç kadar ıhlamur çiçeğinin üzerine bir su bardağı kaynamış su ilave edilir. İçeriğindeki uçucu yağların da kaybedilmemesi için, kapağı kapalı olacak şekilde demlenmelidir. 10 dakika boyunca demlenen ıhlamur çayı, süzüldükten sonra tüketilmelidir. Uzun süre demlendiğinde ya da kaynatıldığında, çiçeklerin şifalı etkisi kaybolabilir. Özellikle kış aylarında şifalı etkisini artırmak için tarçın, zencefil, zerdeçal, hibisküs ve benzeri bitkilerle karıştırılarak da demlenebilir. Ihlamuru biraz daha tatlandırmak için, demlenip süzüldükten sonra içine bir çay kaşığı kadar bal ilave edilebilir. Ihlamur çayına ilave edilen bir dilim limon hem C vitamini içeriği ekleyerek çayın daha şifalı olmasını sağlar, hem de daha lezzetli ve hafif içimli bir ıhlamur çayı demlemenize yardımcı olur.

Meyveli ıhlamur çayı tarifi

Malzemeler:

• 1 adet elma, ayva, limon
• 1 adet çubuk tarçın
• 5-6 adet karanfil
• Bir tutam ıhlamur
• 2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

Elma, ayva ve limonu yıkayıp döt parçaya bölün ve kabuklarıyla beraber bir tencereye koyun. Üzerine kabuk tarçın ve karanfil ekleyin. Tencereye göz kararı kadar su ekleyin ve kaynatın. Kayndığında altını kapatın ve ıhlamuru da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlemeye bırakın. Süzdükten sonra bal ekleyerek içime hazır hale getirin, afiyet olsun.

Öksürüğe ne iyi gelir?

Ihlamurun faydaları nelerdir?

• Göğsü yumuşatır, öksürük şikayetini azaltır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek kış hastalıklarına karşı korunma sağlar.
• İdrar söktürücü özelliği vardır.
• Gaz ve sindirim sorunlarını gidermeye yardımcı olur.
• Terlemeye yardımcıdır, bu özelliği ile ateş düşürücü etki de gösterir.
• Uykusuzluk, yorgunluk, depresyon ve kaygı gibi durumlarda vücudu ve zihni rahatlatır, daha kolay uyumaya yardımcı olur.
• Gözlerde iltihaplanma ya da göz yorgunluğu şikayeti oluştuğunda, ıhlamur çayına batırılan pamuklar gözlerin üzerine koyulduktan sonra 10 dakika kadar dinlendirilir.
• Vücuttaki yorgunluğu ve gerginliği azaltmak için sıcak banyo suyuna iki avuç ıhlamur ilave edilebilir.
• İçeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde solunum yolu iltihaplarını, kas ağrılarını ve spazmlarını gidermede yardımcıdır.
• İçeriğinde bulunan yapışkan bir madde olan müsilaj sayesinde ağızdaki ve boğazdaki tahrişleri dindirir, öksürüğü ve balgamı keser.
• Kan basıncını düşürür ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
• Stres, anksiyete veya depresyon sorununuz varsa yatmadan önce bir fincan ıhlamur çayı içmek sakinleşmenizi sağlar.
• Ihlamur çayıyla cildiniz için buhar banyosu yapabilirsiniz. Ciltteki gözenekleri açar, kirlenmeye bağlı lekeleri temizler ve ciltteki iltihapların iyileşmesinde yardımcıdır.
• Ihlamur çayıyla saçlarınızı yıkayıp daha sağlıklı ve parlak gözükmelerini ve daha az dökülmelerini sağlayabilirsiniz.

Bitkilerle güzellik

Ihlamur yağının faydaları

• Ihlamur yağını koklayarak ya da banyo suyunuza birkaç damla katarak beden ve zihninizi sakinleştirebilirsiniz.
• Aromaterapik olarak kullanabilirsiniz, ortamın havasını değiştirerek balgam söktürücü ve nefes açıcı özelliklerinden faydalanabilirsiniz.
• Taşıyıcı bir yağ ile seyreltip ciltteki stres kaynaklı akne, egzama ve sedef hastalığı gibi sorunlara çözüm getirebilirsiniz.

Ihlamurun zararları

• Kalp hastalığı ya da riski olan kişiler için önerilmemektedir.
• Eğer lityum kullanıyorsanız doktorunuza danışmadan tüketmemelisiniz.
• Hamile ve emziren kadınlara ıhlamur önerilmez.
• Aneminiz varsa tüketmeniz önerilmez.
• Kronik bir hastalığınız veya düzenli olarak kullandığınız bir ilaç varsa doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz.
• Yemeklerden sonra içilmesi önerilmez, aksi halde hazmı güçleştirir.
• Çok fazla tüketimi uyuşukluk yapabilir.

Haftaya daha canlı başlamak için 7 öneri

Kendinizi yeni hafta için yeterli derecede motive hissetmiyor musunuz? Yapmanız gereken bazı şeyler var! İşte size iyi gelecek 7 tavsiye...

8

Aşık olmak, işinizde başarıya ulaşmak, spor yaparak vücudunuzu güzelleştirmek istiyor olabilirsiniz, bunların hepsi aslında aynı şeyi ifade eder: Yaşadığınızı hissetmek istiyorsunuz! Yaşadığını hissetmek herkes için farklı bir yol gerektirir, kendi bireyselliğinizi bulabilmek için keşif yapmanız gerekir. Yine de genel olarak insanlardan bahsettiğimizde, daha canlı hissetmelerini sağladığı bilinen kimi yollar var:

Negatif öz-sohbetlerden vazgeçin Birçoğumuz için olumsuz öz-sohbet yıllardır sansürsüz ve otomatik pilota bağlamış şekilde var. Aslında çoğu insanın bir yaşam koçuna danışmasının en büyük sebeplerinden birisi de bu. Kariyer, romantik ilişkiler ya da vücudu ile barışık olma durumunda, fark etmez, kendi kendimize konuşmanın hayatımızın her alanında bizi etkilediği bir gerçektir. Kendinize söylediğiniz olumsuz, caydırıcı şeyleri teşhis edin ve buna derhal bir son verin. Bunun yerine pozitif ve sevgi dolu öz-sohbetlere yönelebilirsiniz. Bu biraz zaman alabilir, hatta başlarda kendi kendinize yalan söylüyormuş gibi bile hissedebilirsiniz ama bunun sebebi daha önce kendinizle bu şekilde hiç konuşmamış olmanız.

Yataktan çıkmadan önce iyice gerinin Yatağınızdan kahvaltı masası sofrasına, oradan arabanıza ve sonunda ofisinize geçerek kendinizi sürekli sıkıştırmak ve kısıtlamak yerine güne tüm vücudunuzu esneterek, hücrelerinizi uyandırarak ve kan dolaşımınızı arttırarak başlamalısınız. Hücrelerinizi ayık tutmak ve vücudunuzla bağlantınızı koparmamak için gün içinde de aktif olarak esnemeyi sürdürün.

İnsanlara karşılıksız övgüler sunun Bir iş arkadaşınız, normal arkadaşınız hatta bir yabancının masumca yanaklarının kızarmasına ya da gülümsemesine sebep olmaktan daha canlandırıcı ne olabilir? Birisine özel olduğunu hissettirmek ve çabalarını fark ettiğinizi göstermek çok eğlencelidir. Görünüm ya da yetenekleri ile ilgili olması fark etmez, insanlara komplimanlarda bulunun.

Gökyüzüne dikkat edin (ve tüm doğaya) Bulutlar asla aynı değil; yoğunlukları, renkleri, yerleri sürekli değişir ve bu geri kalan tüm doğa için de geçerlidir. Bu da bize şunu hatırlatır ki hiçbir şey statik ya da sıkışmış kalmış değildir. Bizler de sürekli değişiyoruz ve gerçekten istersek hayatımızda hoşnut olmadığımız şeyleri de değiştirebiliriz. Doğayı gözlemek, gündelik küçük hayatlarımız dışında aslında çok daha büyük bir şeyin parçası olduğumuzu hissetmemizi sağlar.

Zevkle ve tüm duygularınızla birlikte yemek yiyin Yemek yemek zihin, beden ve ruhu da besler; bu nedenle yemeklerinizi kısa sürelere sıkıştırarak değil keyif alarak yemelisiniz. Süratle yenen bir yemekten tat almak imkansızdır. Bunun yerine, yemeklerinizi güzelleştirin ve lezzetlerine önem verin, yavaş çiğneyin, damağınızda ezin... Yemek zamanınızın dinlenme ve yenilenme zamanınız olduğunu da unutmayın.

Gülün Gülmeden hayat geçer mi? Acı verici ve sıkıntılı olacağı kesin! Kahkaha atmanın kendini iyi hissettirme sebeplerinden en önemlisi kendiliğinden gelişen ve plansız bir tepki olmasıdır. Gerçekten, içimizden gelerek kahkaha attığımız zaman, rahat ve savunmasız oluruz ki bu sürekli savunma halinde olan bizler için bir lütuf. Ve yaşadığınızı hissetmek için çok eğlenceli bir yol!

Spontane olun Günümüzde herkes çok meşgul, hatta akşamları ve hafta sonları bile... İnsanın kendine zaman ayırmaması, arzuları ile temasa geçmemesi ruh ve beden sağlığı için oldukça sakıncalıdır. Kendinize hiçbir plan yapmadığınız zamanlar ayarlayın ve geldiğinde ne yapmak istediğinize o an karar verin ve yapın.