Çocukla yemek pişirmenin püf noktaları

Yarı yıl tatilinde çocuğunuzla mutfağa girmeye ne dersiniz? İşte çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz yemekler...

Çocuğunuzla yemek pişirmeye ne dersiniz?

Yoğun ve zor bir okul dönemi geride kaldı. Sömestir tatilinin fırsat bilinerek çocuklara doğru beslenmenin öğretilebileceğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir “Hafta içleri yoğun tempoya ve okuldan aç gelmeye bağlı olarak genelde çocuklarımızın önlerine koyduğumuz hazır yiyecekleri rafa kaldırıp onlara yemek yapmayı ve nasıl beslenmesi gerektiğini öğretmek bu kısa tatil için çok verimli bir etkinlik olabilir. Uzmanlara göre de yemek yapmak çocukların özgüvenlerinin gelişmesine katkı sağlıyor” açıklamasında bulundu.

 

Çocukların sömestir tatilinde besinlerle tanıştırılabileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir “Çocuklar sebzelere temas etsin, besinleri koklasın ve kontrollü bir şekilde doğrasınlar. Konunun uzmanları da çocuklarla birlikte yemek yapmanın onların hem özgüvenlerini geliştirdiğini hem de uzun vadede beslenmeleri konusunda bir fikir aşılayacağını belirtiyor” şeklinde konuştu.

 

Çocuklar yemek yapmanın zor olmadığını görmeli

Yemekleri önlerine devamlı hazır olarak sunulan çocuklarda yemek seçmenin çok fazla görüldüğünü ve ileride yemek yapmanın zor bir iş gibi görülüp hazır ve paketli ürünlere yönelimin artabileceğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Bu da toplumlarda artan obezitenin önemli sebeplerinden biri” dedi.

 

Şeker ödül olarak sunulmamalı

Özellikle gelişim dönemindeki çocuklarda, tüketilen besinin kalitesinin uzun dönem sağlık durumları açısından çok önemli bir yer tuttuğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Bu dönemde ders döneminin bitmesine bağlı olarak çocuklarınıza kontrolsüz bir şekilde hazır gıda tüketim özgürlüğü sunarsanız bu onlarda hep mutluluk ve ödül kodlaması yaratacağı için yıllar sonra da kendisini her üzgün hissettiğinde mutluluk hissini bu besinler ile arayacaktır. Bu da yerini kilo problemine bırakıp daha büyük mutsuzluklara zemin hazırlar” şeklinde konuştu.

 

Sağlıklı kurabiyeler yapmak mümkün

Sömestir tatilinde çocuklarla birlikte sağlıklı kurabiyelerin yapılabileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, çocuklara un ve şekerin kullanılmadığı, un ve şekerin zararlarının da anlatılabileceğini ve çocuklara bu bilgilerin daha kolay aşılanabileceğini belirterek, çocuklarla yapılabilecek tarifler paylaştı.

 

 

Tatil kurabiyesi

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 adet yumurta + 1 adet yumurta akı
  • 5 yemek kaşığı doğal ev yoğurdu
  • 5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 12 adet ayıklanmış siyah zeytin
  • 4-5 ceviz içi
  • Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

 

Tarifi:

Yumurta, yoğurt ve lor peynirini derin bir karıştırma kabı içerisinde karıştırın. Yumurtalı karışıma yulaf ezmesi, siyah zeytin ve kırık ceviz ilave edin tüm malzemeyi iyice karıştırın. En son isteğiniz miktarda maydanoz, pul biber, karabiber ve tuz ilave edin. Elinizle rahatça şekillendirebildiğiniz bir karışım elde edin. Ardından karışımdan parçalar koparıp hafifçe sıkarak şekillendirin ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından alın ve soğumaya bırakın.

 

Tatlı tatil topları

  • 2 adet yumurtanın beyazı
  • 1 adet elma
  • 2 adet çekirdeği çıkarılmış blenderdan geçirilmiş hurma (3-5 dakika sıcak suda bekletilmeli)
  • 7-8 yemek kaşığı kadar yulaf ezmesi
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı kadar tarçın tozu

 

Yapılışı:

Elmayı soyup iyice rendeleyin ve suyunu sıkın. Diğer tüm malzemeleri elmanın içine ekleyerek biraz yoğurun. Kurabiye şeklini vererek yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye dizin. 180 derecede fırına koyabilirsiniz.

 

 

Küçük aşçılar için 10 kolay tarif!
+30
Çocuklarla mutfakta yemek yapma fikri kulağa oldukça eğlenceli geliyor. Ayrıca bu aktivite çocuklarınıza el becerisi katmak için de güzel bir vesile.  Tabi ki zor tariflerde onları yardıma çağıramazsınız ancak yaptığınız kolay tarifli yemeklerde onları da mutfağa davet edin. Onların da yapabileceği sağlıklı, besleyici, el becerilerini geliştiren aynı zamanda kolay tarifler seçin. Bu tarifleri nereden bulacağız ki? Sorusunu duyar gibiyiz. İşte size çocuklarınızla hazırlayabileceğiniz 10 kolay tarif!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • "Rüya tabircilerine karşı temkinli yaklaşmak gerekli"
    "Rüya tabircilerine karşı temkinli yaklaşmak...

    Süresi : 28:09 İzlenme : 338

  • "Otizimde erken tanı ve eğitim çok önemli"
    "Otizimde erken tanı ve eğitim çok önemli"

    Süresi : 21:25 İzlenme : 339

  • Kurtlarla Koşan Kadınlar kitabını, çevirmeni Hakan Atalay'la konuşuyoruz
    Kurtlarla Koşan Kadınlar kitabını, çevirmeni...

    Süresi : 17:31 İzlenme : 364

  • Dr.Ayşegül Çoruhlu ile genç kalma ve beslenmenin sırları
    Dr.Ayşegül Çoruhlu ile genç kalma ve...

    Süresi : 43:26 İzlenme : 322

  • İstanbul Otizm Gönüllüleri Derneği kurucusu Sedef Erken'le Türkiye'de otizm algısı
    İstanbul Otizm Gönüllüleri Derneği kurucusu...

    Süresi : 25:18 İzlenme : 105

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön