Tavuk
B vitamini (özellikle B12) deposu olan tavuk alzheimera karşı yardımcı olacak besinler arasında. Tavuğu sade yemeyi sevmiyorsanız onu limon, baharat veya sebzelerle birlikte de yiyebilirsiniz.
Acı biber
Kapsasin adı verilen ve acı biberlerin içinde yer alan etken maddesi, acı tat vermesinin yanı sıra alzheimer hastalığının baş düşmanı olarak bilinir.
Prebiyotikler
Lif açısından zengin olan prebiyotikler, bağırsaklara yararlı olan bakterilerin beslenmesine yardımcı olur. Bunlar da beyin hücrelerini korumada etkilidir.
Turpgiller ve yapraklı sebzeler
Brokoli, karnabahar ve ıspanak gibi sindirilemeyen lifler içeren sebzeler, nörodejeneratif hastalıkların oluşmasını geciktiren bir etkiye sahip.
Domates
Nörolojik hastalıklara karşı etkili olan domatesin içindeki C vitamini, demans hastalığıyla savaşma konusunda da başarılı.
Zerdeçal
Kürkümin adı verilen bir antioksidan içeren zerdeçal, hafıza güçlendirmede ve bilişsel gelişimin yavaşlamasını önlemede oldukça etkili.
Soğuk su balıkları
Somon, ringa ve sardalye, Omega-3 açısından oldukça zengin olan balık çeşitleridir. Ayrıca bu balıkların beyni beslediği ve nörodejeneratif hastalıklara karşı koruduğu da biliniyor.
Tarçın
Tarçının alzheimera sebep olan tau proteininin üretilmesini azalttığını biliyor muydunuz?
Ceviz
Yapılan araştırmalara göre doymamış yağ ve E vitamini açısından zengin olan besinler alzheimerı önlemede etkili. Ceviz, bunların yanı sıra Omega-3 bakımından da oldukça zengin bir kuruyemiş. Cevizi tek başına, salatalarla ya da smoothielerle tüketebilirsiniz.
