Çalışan birisiniz ve akşam eve döndüğünüzde yemek yapmaya pek vaktiniz olmuyor. Ancak sağlıklı bulmadığınız için dışarıda yemek veya dışarıdan yiyecek sipariş etmek istemiyorsunuz. Bu nedenle, hızlıca hazırlayabileceğiniz yemek tarifleri her an elinizin altında olsun istiyorsunuz.


Ev yapımı pizzanın 5 püf noktası

1. Peynir hamurun üzerini eriyerek kaplamalı, yağını hafif bırakmalı ve hafif kızarmış olmalı. Mozarella gibi az yağlı bir peynir türü seçebilirsiniz.



2. Pizzanın üzerindeki malzemeler eşit dağılmış olmalı. Mantar, kabak gibi suyunu veren malzemeler kullanacaksanız, ıslanmaması için pizza hamurunu önceden pişirebilirsiniz.



3. Pizza hamurunun kenarlarını daha kalın, malzemeleri taşıyan orta bölümünü daha ince tutabilirsiniz. Malzemelerin tadını alabilmek, rahat çiğneyebilmek için hamuru ne çok kalın ne çok ince yapmalısınız. Tabanı ve üst kısmı eşit, içi iyi pişmiş, dışı kızarmış hamur yumuşaklığını korumalı.

4. Pizza, içinde sıcaklığın 300-350 ⁰C eşit dağıldığı taş fırınlarda pişirilir. İyi bir pizzayı ancak ısının içinde eşit dağıldığı bir fırında yakalayabilirsiniz.




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.