Osmanlı İmparatorluğu'nda Tanzimat Dönemi'ne kadar saray ve konaklarda dalkavuklar tutulurdu. Dalkavukların görevi, devlet ileri gelenlerini ve varlıklı kimseleri onların istedikleri gibi eğlendirmekti.
Ünlü dalkavuklardan birkaçının ismi şöyleydi: Çıplak Kadı, Letaif Çelebi, Şapur Çelebi, Hacı Samandıra, Kahkaha Molla, Süğlün Bey, Kız Pehlivan, Hacı Fışfış.
1. Dalkavuğun burnuna fiske vurma (fiske başına) 20 para
2. Başına kabak vurma, bir seferine 20 para
3. Yüzüne tokat atma, tokat başına 30 para
4. Oturduğu minderden aşağı yuvarlama, latife başına 30 para
5. Yüzüne mürekkep veya kömür sürme 37 para
6. Ellerini ve ayaklarını domuztopu bağlama 40 para
7. Bir salkım üzümün sapı ile beraber yedirilmesi 40 para
8. Kafasına yumruk indirme, yumruk başına 40 para
9. Çıplak başını tokatlama, tokat başına 45 para
10. Elinde beş on kıl kalmak ve dişlerini leylek gibi çatırdatmak şartı ile sakal zelzelesine
11. Sakal boyamasına 60 para
12. Merdivenden aşağı yuvarlama 180 para
13. Sakalının yarısı veya cümlesi arpa boyunca kırkılırsa, latifeyi yapan dalkavuğun üç aylık nafakasını verir, bu nafaka ayda 30 kuruştan 90 kuruştur.
14. Kuyruğu dışarıda kalmak üzere bir fındık sıçanını ağzının içine kapatma 400 para
15. Bostan dolabına bağlanarak su içinde bir müddet durdurulmak şartı ile bostan kuyusu içine bir devrine 600 para
16. Bu latifede birden fazla her devir için ayrıca 100 para
17. Bu latifede dalkavuk boğulup ölürse cenazesinin masrafı latifeyi yapana aittir.
