Birbirinden gösterişli 5 tatlı fikri
Sadece tada değil, sunuma da önem veren biriyseniz sizi ve misafirlerinizi memnun edecek, sofralarınızı güzelleştirecek bu tatlı fikirlere göz atın!
-
Güzel görünüşlü bir yemek daha fazla duyuya hitap ettiğinden daha güzel olur fakat özellikle konu tatlı olunca görsellik daha önemli bir boyut kazanıyor, farklı sunumlarda sofralar adeta bir sanat eserine dönüşüyor. Siz de tabloya benzeyen tabaklar hazırlamak istiyorsanız bu tariflerden yardım alabilirsiniz.
1 / 6
-
Gül gibi elmalı tart
Elmalı harcı ve tarçınıyla kimse bir elmalı tarta hayır diyemez. Elma dilimleriyle gül şekli verdiğiniz bu tartoletlerse kimsenin aklından çıkmayacak. Şerit halinde kestiğiniz hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince ince dilimlenip kısa bir süre haşlanıp yumuşatılmış elmaları dizip, rulo haline getirerek bu çok şık porsiyonluk tatlıları elde edebilirsiniz.
2 / 6 -
Saksı değil tatlı
Solucan şeklindeki jelibonları çocukların tüketimi için tavsiye etmesek de bu tarifi meyvelerle de yapabilirsiniz. Tatlıyı yapmak için cam bir kap kullanabilir veya kurabiye hamuruyla saksı şekli verebilirsiniz. İçi içinse kakaolu bir bisküviyi ezerek kakaolu kekin veya istediğiniz pudingin üzerine serpebilirsiniz.
3 / 6 -
En tatlı kâseler
Tatlınız bitse de keyfiniz bitmek zorunda değil, tatlıyı sunduğunuz kâseleri de çikolatadan yapabilirsiniz. Çikolatayla kâse yapmak için ufak boyutlu bir balonu şişirip eritilmiş çikolataya yarım bir küre olacak şekilde bandırın ve soğumasını bekleyin. Bu kâselerde dondurma, kek gibi her türlü şeyi sunabilirsiniz.
4 / 6 -
Görsel şölen pudingler
Sütlü tatlılarda iki farklı aroma kullanmak sadece farklı tatlar değil görüntüler de kazandırabilir. Klasiğin dışına çıkmak isterseniz önce yarı seviyede bir çeşit pudingi veya muhallebiyi 45 derecelik bir açıyla yan yatırdığınız sunum kabına dökün, soğuyup kalıp aldıktan sonra diğer tarafa yan yatırarak farklı bir aromayla tamamlayın.
5 / 6 -
Kuş yuvası eksik!
Bu sofrada bir kuş sütü bir de yuvası eksik. Karamelden kadayıfa birçok farklı malzemeyle yapabileceğiniz bu kap şekilleri yine tatlılarınızı sunmak için farklı, leziz ve şık bir yöntem. Çikolata veya karamel gibi soğudukça şekil alan bir malzeme kullanacaksanız istediğiniz boyutta bir kâseyi buzdolabında soğutun ve ters çevirin, akıttığınız çikolata veya karamelin kâsenin dış şeklini almasını sağlayın ve soğumaya bırakın. Kadayıf gibi bir malzeme kullanacaksanız aralarına kadayıf koyduğunuz iki kâse şeklindeki kalıbı iç içe geçirip fırınlayabilirsiniz.
6 / 6
YORUMLAR