Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2 tarif!
Enginar yemeği yapmayı gözünüzde büyütmeyin :) 10 dakika içinde enginar salatası yapabilir, 15 dakika içinde iç baklalı enginar pişirebilirsiniz...
Enginar salatası tarifi
Malzemeler
Enginar çanağı (4 adet)
Mısır
Kornişon turşu
Maydanoz
Dereotu
5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz
Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Enginar çanaklarını çiğden küp küp doğrayın. Küp doğranmış kornişon turşuyu, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ve mısırı doğradığınız enginara ekleyin. Zeytinyağı tuz, limon suyu karışımını salataya yedirin. (Turşu tuzlu olduğundan salata sosuna ekleyeceğiniz tuz miktarına dikkat edin.)
İç baklalı enginar tarifi
Malzemeler
İç bakla
Enginar çanağı (4 adet)
Dereotu
1 yemek kaşığığ un
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Su
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
İç baklaları dereotuyla beraber 5 dakika kaynatın. Enginar çanaklarını tencereye alın ve içlerini iç baklayla doldurun. Bir kasede 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı şeker, ve bir miktar tuzu suyla, topaklanmayacak şekilde karıştıın. Tenceredeki enginarların üstünü kapamayacak şekilde unlu suyu tencereye dökün. 45 dakika pişirin.
YORUMLAR