Malzemeler

  • 1 kuru soğan
  • 300 gr kıyma
  • 50 gr margarin
  • 4 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Soğanları küp şeklinde doğrayın. Tavada yağ ile birlikte kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurma işlemine devam edin. İyice kavrulsun, topak olmayacak şekilde tane tane kavurmaya dikkat edin. Tuzunu ve karabiberini koyun. Tavanın içine 4 tane yuvarlak çukur hazırlayın. Yumurtaları çukurların içine kırın. Akları pişer pişmez servis yapın.

Not: Porsiyonluk yapabiliyorsanız ilk önce yumurta aklarını koyun. Aklar biraz piştikten sonra sarıları ilave edin. Sarılar çok katı olmadan servis yapmaya çalışın.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.