Malzemeler

  • 1 kuru soğan
  • 300 gr kıyma
  • 50 gr margarin
  • 4 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Soğanları küp şeklinde doğrayın. Tavada yağ ile birlikte kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurma işlemine devam edin. İyice kavrulsun, topak olmayacak şekilde tane tane kavurmaya dikkat edin. Tuzunu ve karabiberini koyun. Tavanın içine 4 tane yuvarlak çukur hazırlayın. Yumurtaları çukurların içine kırın. Akları pişer pişmez servis yapın.

Not: Porsiyonluk yapabiliyorsanız ilk önce yumurta aklarını koyun. Aklar biraz piştikten sonra sarıları ilave edin. Sarılar çok katı olmadan servis yapmaya çalışın.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.