Gece çalışanlar nasıl beslenmeli?

Gece çalışan insanların düzensiz uyuma ve yeme alışkanlıkları pek çok sağlık problemine sebep oluyor.

Gece çalışanlar nasıl beslenmeli?

Dünya Sağlık Örgütü'nün yaptığı açıklamaya göre gece çalışanlar meme ve prostat kanserine daha sık yakalanıyor.

 

Sağlık, iletişim,ulaşım, güvenlik gibi temel hizmetlerde görev alan insanların çalışma saatleri vardiyalı olarak değişiyor. Gece vardiyasında çalışan kişiler ise sağlıklı yaşama ve sosyal hayata yönelik sıkıntılar yaşıyor. 'Gececi' lerin temel problemleri arasında; sosyal yaşantıya yönelik sıkıntılar, uykusuzluk ve düzensiz yemek yemeden kaynaklanan fazla kilolar yer alıyor.

 

Bilim insanlarının yaptıkları araştırmalar, gece uykusunun yerini hiçbir uykunun tutmadığını ortaya çıkardı. Bunun yanı sıra Brigham Hastanesi'nde yapılan bir araştırmaya göre; gece çalışmaları nedeniyle bozulan vücut saati, diyabet gibi pek çok önemli rahatsızlığa sebep oluyor. Gece çalışan birey, gündüz uyuma güçlüğü çekiyor, çok az uyku ile görevine tam olarak dinlenmemiş olarak gidiyor.

 

 

Yapılan araştırmalara göre, vardiyalı çalışanların yüzde 56.4'ü 'sık sık' ve 'sürekli' uyku bozukluğu yaşıyor. Araştırmaya katılanların yüzde 40.4'ü ise kendilerini yorgun hissettiklerini ifade ediyor. Uzmanlar, uykusuzluk hormonlarının vücut sıcaklığını, atletik yetenekleri, ruh halini ve beyin fonksiyonlarını değiştirdiğini söylüyor.

 

ABD ve Fransa'da yapılan diğer bir araştırma ise gece vardiyasında çalışan insanların, gündüz çalışan insanlara göre 6-7 kilo daha fazla kilolu olduğunu ortaya çıkardı. Gece çalışan insanların düzensiz beslenmeleri, bu sonucun ortaya çıkmasında temel rol oynuyor. Ayrıca gece çalışanların kilo almaya daha yatkın olması, bu kişilerde obezite ve diyabet hastalığının görülme sıklığını arttırıyor. Vücudun ihtiyacı olan besinlerin yeteri kadar alınmaması; koroner kalp hastalıkları, peptik ülser gibi sorunların görülme sıklığınının artmasına da neden oluyor.

 

Vardiyalı çalışanlarda hazımsızlık yakınmaları, sindirim sistemine ilişkin şikayetler, gündüz çalışanlara göre daha sık görülüyor. Düzenli öğünler programlamak, hazır, tuzlu yiyeceklerden kaçınmak, kahve ve alkol tüketimini azaltmak gece çalışanlarının yeme alışkanlıklarını düzenlemesinde etkili oluyor.

 

Gece çalışanlar, mesaileri boyunca kendilerini enerjik tutacak, bilişsel olarak güçlendirecek, aynı zamanda istenmeyen kilolara neden olmayacak şekilde beslenmeliler. Bu doğrultuda yapılan uzman açıklamalarına göre gece çalışanlar: Sabahları 1 kase çorba içerek ana yemeği yiyebilir, gazlı içeceklerden uzak durup; ayran, cacık tüketebilirler. Lifli besinlerin tüketimine ağırlık vermeliler. Ana yemeklerden sonra ise meyve, süt, kepekli bisküvi, ceviz, fındık, badem, peynir gibi küçük ara öğünler alabilir, uyumamak için içilen, kafein içeren içeceklerde şeker kullanmamalılar. Yiyeceklere dikkat edilmesinin yanı sıra egzersizler de ihmal edilmemeli, tüm gün hareketsiz olan vücudu egzersiz yaparak harekete geçirmeliler.

 

Hayatınızı değiştirecek 38 beslenme önerisi
+13
1. Dışarıda yemek yerine evde yemek pişirin. Evde yemek yaparak daha sağlıklı öğünler oluşturabilir ve kalori hesaplamalarınıza sadık kalabilirsiniz. 2. Meyve suyu içmek yerine meyve tüketin. Bir bardak portakal suyunda çok az miktarda posa bulunur. Bardağı unutun ve içerdiği besin değerlerinden tam olarak faydalanabilmek için meyveyi bütün olarak tüketin. 3. Fritöz kullanmak yerine az yağla kızartmayı deneyin. Fritözde pişirilen yemekler sağlıksızdır! Daha az yağ kullanarak da lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
5
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    15 Eylül 2017 Cuma 23:30

    Bende hastanede vardiyalı çalışıyorum Berbat bir şey Yeni iş bakıyorum

    Cevapla
  •  
    13 Ekim 2016 Perşembe 16:59

    geceli gündüzlü sömürüyorlar. Sakatlaninca postaliyorlar.bir de işin kalite olayi var.gece uykulu calisan adamin yaptigi isten ne bekliyon ki,

    Cevapla
  •  
    16 Kasım 2015 Pazartesi 12:20

    Haahaah aynen bu gece isini icad edenin ben ta....

    Cevapla
  •  
    15 Ekim 2015 Perşembe 07:52

    Gece çalışmasını kim icat ettiyse Allah belasını versin :)

    Cevapla
  •  
    10 Mart 2015 Salı 05:46

    teşekkürler. gece çalışan birisi olarak bu bilgiler çok işimize yarıyorlar.

    Cevapla

  • Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av. Aybike Şatır Oskay anlatıyor.
    Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av....

    Süresi : 33:33 İzlenme : 146

  • Anne Bebek Nefes Çalışması...
    Anne Bebek Nefes Çalışması...

    Süresi : 14:15 İzlenme : 1622

  • Bebek bakımında en sevmediğiniz konu nedir?
    Bebek bakımında en sevmediğiniz konu nedir?

    Süresi : 00:55 İzlenme : 1318

  • Vajinismus nedir, nasıl tedavi edilir?
    Vajinismus nedir, nasıl tedavi edilir?

    Süresi : 01:37 İzlenme : 3140

  • Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç kez denenmelidir?
    Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç...

    Süresi : 05:14 İzlenme : 1256

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön