Balık pilaki tarifi

Balık tarifi...

Balık pilaki

Malzemeler:
1 kg. kadar palamut (halka kesilmiş)
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 orta boy soğan
2 küçük sarı patates
2 orta boy havuç
1 küçük kereviz
5 diş sarımsak
1 ufak limon suyu
½ demet maydanoz
Tuz
Karabiber


Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağının yarısı ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 2 bardak sıcak su koyarak hafif ateşte pişirin. Soğanlar eriyince blenderdan veya süzgeçten geçirin. Patatesleri iri tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, havuçları kalın kibrit çöpü gibi hazırlayın. Varsa, kerevizi de patates gibi kesin. Sarımsakları da ortadan keserek ilave ettikten sonra, ateşe dayanıklı sahanda; blenderdan geçirilmiş soğan suyunu ve kalan zeytinyağını da ilave ederek kapaklı olarak 10 -15 dk. pişirin. Fırın kabına bu yarı pişmiş sebzeleri koyduktan sonra, üzerine balıkları tek sıra dizip, tuz karabiber koyun. Gene kapaklı olarak hafif ateşte 15 dk. daha pişirip, ateşten indirmeye yakın limon suyunu da ilave edin. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9198

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2313

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5652

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2460

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3644

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön