Mevsim geçişlerinde bağışıklık sisteminizin düşmemesi için mutlaka bol protein tüketin. Çünkü proteinler bağışıklık için gerekli hücrelerin üretiminde kullanılır. Et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, ayran, peynir, kinoa, baklagiller, tofu değerli protein kaynaklarıdır.

Aşırı beyaz un ve beyaz şeker, mikroorganizmalar için adeta doğal bir üreme ortamı oluşturur. Proteini az, hızlı karbonhidratları çok tüketirseniz enfeksiyon riski artar.

Bu dönemde C vitamini, çinko ve antioksidan içeren gıdaları daha sık ve bol tüketin. Kivi, taze sivri biber, kuşburnu, maydanoz, turunçgiller, çiğ yenen yeşillikler, taze domates, ananas, böğürtlen ve ekşi meyveler C vitamini deposudur. Et, kabuklu deniz ürünleri, kabuklu çerezlerde de çinko bulunur. Antioksidan ise en çok mor renkli orman meyvelerinde bulunur. Yani böğürtlen, ahududu yemenin tam zamanı. Tam mevsimine girmek üzere olduğumuz nar ise greyfurtla beraber tüketilmesi gereken meyvelerin başında geliyor. Olmazsa olmaz ikili soğan ve sarımsak da sofranızdan eksik etmemeniz gerekenlerin başında geliyor. İkisi de adeta doğal birer antibiyotiktir.

Uyku biraz uyku

Her ne yaparsanız yapın, bağışıklık sisteminizi iyi bir uyku kadar başka hiçbir şey güçlendiremez. İyi uyuyamıyorsanız bir süre sonra bağışıklık sisteminiz zayıflar, hastalanabilirsiniz. Uykuya ve dinlenmeye zaman ayırın.

Nefes açan buğu

Malzemeler

• Saf okaliptüs yağı
• Su

Hazırlanışı: 1-2 litre suyu kaynatın. İçine 5-6 damla saf okaliptüs yağı dökün. Üzerini bir havluyla kapatıp burnunuzdan derin nefes alın.

Soğuk algınlığı çayı

Malzemeler

• Taze zencefil (yoksa kuru zencefil)
• 1 tatlı kaşığı ıhlamur
• 1 tutam ekinesya
• Yarım tatlı kaşığı kuşburnu
• Yarım tatlı kaşığı hibiskus
• 1 bardak su

Hazırlanışı: Tüm malzemeyi 1 büyük bardak suda 1 dakika kadar kaynatın. 4-5 dakika demleyin, süzdükten sonra ılık için. 1 ince dilim limon ekleyebilirsiniz. Günde 2-3 kez içmek solunum sisteminizi çok rahatlatacaktır.

Nezle-grip için 1 günlük mönü

Uyanınca: 1 tatlı kaşığı zencefilli bal karışımı ve ılık su.

Kahvaltı: 1 rafadan yumurta, 1-2 tatlı kaşığı kuşburnu marmelatı, 2 adet sivribiber, az tuzlu taze keçi peyniri, 1-2 dilim tam tahıllı ekmek, yanında soğuk algınlığı çayı.

Ara öğün: 1 adet kivi.

Öğle yemeği: Bol limonlu, zencefilli 1 kase tavuk çorbası, 1 porsiyon sulu tavuk, 2 dilim yulaf ekmeği, yeşillik.

Ara öğün: 1 fincan çay, yulaflı kurabiye veya bisküvi, 2 tatlı kaşığı kuşburnu marmeladı, 1 kivi.

Akşam yemeği: 1 kase ekşili çorba, 3-4 adet sulu köfte, 2 dilim yulaf ekmeği, 1 kase bol ekşili mevsim salatası.

Gece: 1 kase kivi, greyfurt, portakal ve elmadan yapılan meyve salatası. Üzerine ceviz, biraz zencefil ve tarçın koyun. Bitki çayı.

Haber: Ender Saraç