Ciğer Tava & Baharatlı Havuç

Et meraklısı olduğum söylenemez, aramam. Arada yersem de genelde deniz mahsulleri ve tavuk, ördek gibi kümes hayvanlarını tercih ederim. Dolayısıyla kırmızı et bile neredeyse yemeyen ben için “sakatat” diye bir şeyin adı bile geçemez.

 

Ama bir istisna var, o da “tavuk ciğeri”…

 

Tavuk ciğer tava yapmaya karar verdim. Güzel de oldu. Çok yumuşak, fazla keskin bir ciğer tadı olmayan, ama karaciğerin o hafif tatlılığına sahip, lezzetli bir deneme oldu. Yanında da sadece soğan, maydanoz yerine, havuçlarla salatamsı yarı pişmiş ama hem de diri, bol baharatlı bir sebze sote yaptım. Maydanoz yerine de üzerine serpmek üzere havuçların, kendi yaprak kısımlarını ince kıyıp kullandım, tabii bu isteğe bağlı. Evde hepimiz çok sevdik bu yemeği. Denemenizi tavsiye ediyorum!

 

Şimdiden afiyet olsun...

 

Ciğer Tava & Baharatlı Havuç tarifi için tıklayınız...


 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1421

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7258

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 181

  • Ne zaman su içilmez?
    Ne zaman su içilmez?

    Süresi : İzlenme : 6072

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2840

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön