Adaçayı ile marine edilmiş tavuk budu...

Adaçayı ile marine edilmiş leziz tavuk budu...

Adaçayı ile marine edilmiş tavuk budu...

Malzemeler:

12 adet tavuk budu

4 diş kabuğu ayıklanmamış sarımsak

Adaçayı

Maydanoz

Beyaz şarap

Sızma zeytinyağı

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı:

Tavuk butlarının uç noktalarını kesip ikiye ayırdıktan sonra derisini alın ve (1 buttan 2 parça çıkaracaksınız.) butlara tekrar sarın. 24 adet küçük but elde edin. Bir tutam karabiber, 1 dal doğranmış adaçayı, zeytinyağı ve sarımsakla marine edip buzdolabında 4 saat dinlendirin. Marine ettikten sonra marine sosunun içinden tavuk butlarını alın. Fırın kabına aktarıp zeytinyağı, 200 ml. şarap, bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Piştikten sonra yemeğin yağını tavaya süzüp adaçayı yapraklarını kızartın. Tavukların olduğu kaba 1 kepçe su ekleyin. 3-4 adet adaçayı yaprağı ve 1 dal maydanoz ilave edip ateşte suyunu çektirin. Tavukları sosu ve kızartılmış adaçayı yapraklarıyla servis yapın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1680

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5042

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2216

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8100

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3240

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön