Malzemeler:

1 adet bostan patlıcanı


yarım su bardağı süzme yoğurt


50 gr. ceviz içi


1 diş sarımsak


Yapılışı:


Bir tutam tuz patlıcanı közleyip kabuklarını soyun, suyunun süzülmesi için yarım saat tel süzgeçte bekletin. Ceviz içini ufalayıp, sarımsakları ezin. Daha sonra yoğurt, sarımsak, tuz, patlıcan ve ceviz içini karıştırıp iyice ezerek püre haline getirin. Buzdolabında iki saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.