Mantarlı krep

Krep nasıl yapılır?

Mantarlı ve kepekli krep

Malzemeler:
300 gr. kepekli un
200 gr. sarıkız mantarı (veya porcini mantarı veya istiridye mantarı)
Maydanoz
Tereyağı
Sızma zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Derin bir kasede 350 ml. su, kepekli un ve bir tutam tuzu karıştırıp krep hamurunu hazırlayın. Kızgın yapışmaz yüzeyli tavaya karışımdan 1 kepçe aktarıp 3 dk. pişirin. Hazırladığınız krepleri eşkenar dörtgen kesin. Kestiğiniz krepleri kaynayan tuzlu suda 2-3 dk. haşlayın. Mantarları ayıklayın. Kaynayan suda 2 dk. haşladıktan sonra boyuna doğrayıp yarım çorba kaşığı tereyağı ile tavada soteleyin. Haşladığınız krep hamurları ile sotelediğiniz mantarı tavada 2-3 dk. çevirip doğranmış maydanoz ile servis yapın.

 

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8419

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1974

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5252

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2292

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3405

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön