Rokfor Musonlu Tartolet...

Leziz tartoletler...

Rokfor Musonlu Tartolet...

Tartolet için:
125 gr. un
1 tatlı kaşığı tuz
½ paket vanilya
70 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurtanın yarısı

 

Rokfor muson için:
200 gr. Rokfor peyniri
85 gr. krema
130 gr. krema
1,5 adet yaprak jelatin
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı balsamik sirke

 

Nasıl yapıyoruz?
Tüm malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Minik tart kalıplarına ortası boş kalacak şekilde yayıp 180° C’de kızarana kadar pişirin. Rokfor muson: Rokfor peyniri ve 85 gr. kremayı kısık ateşte peynir eriyene kadar karıştırın. Jelatini soğuk suda yumuşatın. 130gr. ’lık kremayı mikserle çırparak kabartın ve bekletin. Diğer krema ve rokfor karışımı eridikten sonra ocaktan alın, yumuşayan jelatini de ekleyip karıştırın. Çırpılmış kremayı 4-5 seferde ağır ağır karıştırarak ekledikten sonra, buzdolabında 4-5 saat bekletin. Hazırladığınız tartoletleri kalıbından çıkarıp, sıkma torbası yardımıyla içlerine rokfor musonu doldurun. 1 çay bardağı dolusu ceviz içini teflon tavada 1 dk. kavurup, 1 çay bardağı balsamik sirke ekleyin. Tavada hiç sirke kalmayana kadar sürekli karıştırarak pişirin, soğuttuktan sonra tartoletlerin üzerine paylaştırıp servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8675

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2067

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5321

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2339

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3470

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön