balık köftesi tarifi

Balık köftesi nasıl yapılır?

Balık köftesi

Malzemeler:
2 adet Palamut balığı (600–800 gr.)
2 baş kuru soğan
2 dilim bayat ekmek
3 yumurta
1 demet maydanoz
2 fincan zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı un

 

Yapılışı:
Bir soğanı dörde bölün bol suda palamutlarla beraber 15–20 dk. haşlayın. Ilıyınca sudan çıkarın ve kılçıklarını ayıklayın. Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu iyice sıktıktan sonra rende soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozla birlikte yoğurun. İrice ceviz büyüklüğündeki parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. İki yumurtayı çırpıp yuvarlak balık köftelerini önce una sonra yumurtalara bulayın ve ay çiçek yağında kızartın. Roka salatası ile servis edebilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8435

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1982

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5257

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2293

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3412

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön