Malzemeler:

• 3 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 tane havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Havucu soyun ve rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı çırpın. Daha sonra vanilya, sıvı yağ, yoğurt, un, kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım kıvama gelince havuç ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam edin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ilık ve soğuk olarak servis yapabilirsiniz.