Sebzeli kekikli ve buğdaylı pilav...

Bu pilavı çok seveceksiniz...

Sebzeli kekikli ve buğdaylı pilav...

Nelere ihtiyacımız var?
300 gr. buğday
200 gr. kabak
100 gr. pırasa
100 gr. havuç
50 gr. bresaola (veya dana bacon)
30 gr. kereviz
Sebze bulyon
Sızma zeytinyağı
Beyaz sek şarap
Taze dağ kekiği

Nasıl yapıyoruz?
Sebze suyunu hazırlamak için 1 litre suya bulyonu ekleyip kaynatın. Pırasayı dilimleyin. Bresaola veya dana bacon’ı küçük küp kesin. Havuç, kereviz ve kabağın yeşil kabuklu kısmını küçük küp kesin. Düdüklü tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı, dilimlenmiş pırasa ve dana bacon’ı kısık ateşte pişirin. Sudan geçirip kavurduğunuz buğdayı içine ekleyin. Yarım su bardağı şarap ilave edip buharlaşması için pişirin. Sıcak sebze suyu ve sebzeleri de içine ilave edin. Düdüklü tencerenin kapağını kapattıktan sonra 20 dk. pişirin. Doğranmış taze dağ kekiğiyle servis yapın.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9035

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2221

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5501

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2410

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3583

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön