İç pilav

Nelere ihtiyacımız var 2 bardak pirinç 3 bardak et suyu 1 ufak boy soğan (rende) 150 gr. tavuk ciğeri 75 gr. tereyağı 1/2 kahve fincanı dolma fıstığı 1/2 kahve fincanı kuş üzümü 1 veya 2 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz Karabiber 1 demet dereotu Nasıl yapıyoruz? Pirinci tuzlu suda 2 saat dinlendirdikten sonra iyice yıkayarak süzün.

İç pilav

Nelere ihtiyacımız var
2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
1 ufak boy soğan (rende)
150 gr. tavuk ciğeri
75 gr. tereyağı
½ kahve fincanı dolma fıstığı
½ kahve fincanı kuş üzümü
1 veya 2 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Karabiber
1 demet dereotu

Nasıl yapıyoruz?
Pirinci tuzlu suda 2 saat dinlendirdikten sonra iyice yıkayarak süzün. Rende soğanı tereyağında ufak doğranmış ciğerler ve dolma fıstığı ile kavurup, içine süzülmüş pirinçleri katarak 5 dk. kavurun. Kavurma bitince baharatı ve kuş üzümlerini de katarak, 3 bardak suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Pilav yüzeyi delikli hale gelene kadar harlı ateşte kaynattıktan sonra ateşi iyice kısın. Beş dk. daha ateşte tutup daha sonra demlenmeye bırakın. Demleme sırasında ince doğranmış dereotunu da üstüne serpin.

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8754

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2147

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5414

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2376

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3530

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön