Avokadolu humus

Müjgan Yurtseven'den lezzetli bir tarif: Avokadolu humus...

Avokadolu humus

Tarif defterimden; yemek öncesi lezzetli atıştırmalık…

 

Dondurucuda haşlanmış nohutlarınız varsa 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyin derim.

 

Servis: 8 kişilik

 

Hazırlama süresi: 10 dakika

 

Malzemeler:

  • 1 adet büyük boy olgun avokado
  • 250 gr haşlanmış nohut (haşlandıktan sonraki ölçü)
  • 6 çorba kaşığı tahin
  • 1 adet taze sıkılmış limonun suyu
  • 4 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

 

Üzerini süslemek için:

  • 6-7 adet haşlanmış nohut, kabukları soyulmuş
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Taze nane yaprakları

 

Yapılışı:

  • Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkardıktan sonra kaşıkla oyarak blendıra alın.
  • Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağını ilave ederek malzemeler tamamen ezilip homojen bir kıvam alana kadar blendırdan geçirin.
  • Hazırladığınız karışımı servis kasesine aktarın.
  • Tatlı kaşığının tersiyle fotoğraftaki gibi kenarlarından ortaya doğru oyuk açın. Oyuklara kabuğu soyulmuş nohutları serpin. Pul biber, zeytinyağı ve nane ile süsleyin.
  • Kızarmış kıtır ekmeklerle servis yapın.
  • Servisten bir gün önce hazırlayıp buzdolabında kapağı sıkıca kapatılmış cam kavanozda saklayabilirsiniz.

 

Afiyetle sevgiyle kalın…

 

mujgan@chezmaman.com.tr

 

Müjgan Yurtseven'in tüm tariflerine gitmek için tıklayın!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8671

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2061

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5318

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2338

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3469

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön