Vişne ve kiraz yiyin

Spor yapan kişilerde, yapılan egzersizin derecesine göre eklemlerde ve kaslarda ortaya çıkan ağrıların, önemli bir sorun teşkil ettiği belirtiliyor. Yapılan çalışmalar, vişne ve kirazın, ağrıya yol açan yangıyı önemli ölçüde azalttığını gösteriyor. Her gün 250 gram kadar vişne tüketilmesi ya da yarım litre şekersiz vişne suyu içilmesi durumunda vücuttaki oksidatif stresin de azaldığı belirtiliyor. Eklem sağlığının korunması için ise her gün düzenli olarak zeytin yaprağı çayı tüketilmesi öneriliyor.

Kuşburnu meyvesi

Romatizma hastalarında, bazı bitkilerin, şikâyetlerin hafifletilmesindeki etkisi deneysel ve klinik olarak ortaya konuyor. Bunlar arasında en dikkat çekici olanların; zerdeçal, kuşburnu meyvesi ve zeytin yaprağı olduğu belirtiliyor. Deney hayvanları üzerinde yürütülen bir çalışma, kuşburnu meyvelerinin bu konudaki etkisini gösterirken zencefilin sentetik yangı gidericiler kadar etkili olduğu belirtiliyor. Zeytin yaprağının çay formu, şikâyetlerin hafifletilmesinde yararlı bulunuyor. Omega 3 ve limonotunun birlikte uygulanması ise artrit şikâyetlerini hafifletmeye yarıyor. Bu tip önlemlerin yanı sıra eczanelerde satılan ve içerisinde söğüt kabuğu özütü, şeytan pençesi özütü (Harpagophytum), boswelik asit gibi bitkisel özütler taşıyan ve ağrıyı hafifleten formüllerden yararlanılabileceği belirtiliyor.

Her bitkinin çayı olmaz

• Bilinçli kullanılmadığında bitkilerin de diğer ilaçlar gibi zararları olabilir.
• Her bitkinin çayı olmaz; bitkinin etkili bileşenleri su içerisinde çözünmüyorsa hazırlanan çay etkili değildir.
• Bir bitkinin özütü için bildirilen biyolojik yarar, bitkinin ham halde tüketilmesi ile sağlanamaz.
• Bitkinin yaprağı, meyvesi, kökü, çiçeği, tohumu gibi farklı kısımlarının yararları farklıdır.
• Sarmısak dişini bütün halde yuttuğunuzda ya da pişirdiğinizde etkisi kaybolur.

Nane, yağlı besinlerin sindirimine yarar

Baharatların, yemeklerin lezzet öğeleri olmalarının yanında sindirimi kolaylaştırıcı ve sağlığı koruyucu görevleri de bulunuyor. Örneğin karabiber ve kırmızı biber yararlı bileşenlerin emilimini kolaylaştırırken, nane, zencefil, zerdeçal gibi baharatlar safra oluşumunu ve akışını daha basit hale getirerek yağlı besinlerin sindirimini sağlıyor. Kekik, zahter gibi baharatlar özellikle et yemeklerinde vücudun kolesterol seviyesini düzenliyor. Tarçın, çörek otu, çemen tohumu, sarmısak gibi baharatlar ise kan şekerinde yemeğin yol açacağı ani yükselmeleri engelliyor.