Avrupadaki kahve işletmeleri, uzun süredir espresso kahveleri üzerine süt katarken çeşitli figürler oluşturarak sunum yapıyordu. Müşterilerin bu sunumu çok sevmesi üzerine kahve işletmeleri arasında bir yarış başladı. Bu yarış, artık sanata dönüşmek üzere.
Türkiye'deki kahve işletmeleri arasında da artan ve yaygınlaşmaya başlayan bu sunum yönteminin ulaştığı son nokta, 3 boyutlu figürler oldu. Baristalar (kahve sunumu yapan personel), espresso kahvelerin üzerine süt köpüleri ile kabartma figürler yaparak müşterileri şaşırttı. 3 boyutlu figürlerle süslenen ve her biri bir sanat eserini andıran kahveler, kahve içme ritüellerine bir yenisini ekledi.
Facebook Yorumları