Fakat araştırmalar, kahvaltı yapan çocukların derslere daha iyi yoğunlaştığını ve böylece okul başarılarının arttığını gösteriyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, kahvaltının önemi hakkında anne ve babalara önerilerde bulundu:

Kahvaltıda protein ve demir açısından zengin olan yumurta ve pekmezi eksik etmeyin. Çünkü her iki besin de öğrenme bozukluklarına yol açan demir eksikliğine karşı birebir.

Az miktarda domates, salatalık maydanoz gibi vitamin ve posa içeren sebzeleri kahvaltıya ekleyerek çocuğunuzun iştahının açılmasını ve bağırsaklarının çalışmasını sağlayabilirsiniz.

Sadece mısır gevreği yerine, içine katacağınız kuru meyve, kuru yemiş ve taze meyvelerle kahvaltıyı daha besleyici hale getirmeye çalışın. Ayrıca bu gıdalarla mısır gevreği daha da lezzetlenecek.

Demir emilimini güçleştirdiği ve fazla kaynatıldığında besin değerini düşürdüğü için kahvaltıyla birlikte çocuğunuza çay içirmemeye özen gösterin.

Okul kantinlerinde satılan hazır gıdalar yerine meyve, ayran, süt, fındık, ceviz gibi yararlı, vitamin, protein ve kalsiyum içeriği yüksek besinler almasını öğütleyin.

Beslenme çantasında neler olmalı?

Beslenme çantası hazırlarken ara öğün için meyve, fındık, ceviz ve badem gibi kuru yemiş, kuru kayısı, süt, meyveli yoğurt, kuruyemişli kek, ev yapımı peynirli poğaça ile ayran gibi besleyici ve tamamlayıcı gıdaları tercih edin.

Okul yemeği çıkmıyorsa ve ana öğün hazırlayacaksanız; kepekli ekmek arası et grubundan bir gıda ile marullu ve salatalıklı bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Yanına ayran, su ve meyve ilave etmeyi de unutmayın.

Saklama kabında susuz, az yağlı ev yemekleri veya çeşitli salata tarzı gıdalar da tercih edilebilirsiniz.