Ana yemeğe geçmeden servis edilen mezelerde mutlaka çocuklarında seveceği birkaç alternatif olmalıdır. Çocuklar rus salatasını severler ancak hazır almak yerine evde hazırlamayı ve az yağlı bir mayonez kullanmayı unutmamak gerekir. Kızarmış sebzeleri biraz yoğurtla sevebilirler ancak kızarma işleminde vitaminler tamamen kayba uğradığından patlıcan, kabak gibi sebzeler fırınlanmalı ve yoğurtlu sosla servis edilmelidir. Zeytinyağlı barbunya da çocuğun sevebileceği bir alternatif olabilir. Sofranızda salata mutlaka yer almalıdır. Domates, salatalık, havuç, göbek, marul ve biraz mısır sevilen salata malzemelerinden olduğundan, bu seçeneklerden hazırlanmış bir salata yılbaşı sofranız için uygun olacaktır. Hazırlanılan salatada kullanılan sos, limon ve zeytinyağı olabilir. Diğer soslar baskın lezzetlerde olduğundan çocuklar tarafından sevilmeyebilir.
Facebook Yorumları