Spor yapan çocuklar, dikkatli mutfaklar…

Günlük ihtiyacımızın daha doğru belirlenebilmesi için mutlaka beden kitle endeksimizi bilmeliyiz.

Spor yapan çocuklar, dikkatli mutfaklar…

21 Aralık 2012 tarihli yazımın başlığı "Tatlıların Dayanılmaz Cazibesi"ydi. Evde eşim ve çocuklarım için uygulamaya çalıştığım beslenme kurallarından ve özellikle davetlerin yoğun olduğu dönemlerde tatlılara dikkat edilmesinden, az ve öz yenilmesinden bahsediyordum.

 

Bir okurum oğlum için sporcu beslenmesine dikkat ettiğimi okuyunca benden detaylı bir yazı istemişti. Bu konu gerçekten çok dikkat edilmesi gereken bir konu. Bildiklerimi paylaşmaya çalışacağım.

 

Öncelikle her sporcunun ihtiyacı farklı. Aslında her spor dalının da beslenme kriterleri farklı. Bu nedenle eğer çocuklarınız yoğun antrenmanlı bir spor yapıyorlarsa bir beslenme uzmanına gitmenizi tavsiye ederim.

 

Daha önce de yazdığım gibi Mekin düzenli olarak,  sporcu beslenmesinde uzmanlaşmış diyetisyen Aysen Arıcan’a gidiyor.

 

Günlük ihtiyacımızın daha doğru belirlenebilmesi için mutlaka beden kitle endeksimizi bilmeliyiz. Bu ölçümleme Aysen hanıma her gidişimizde yapılıyor.

 

Doktorumuzun bir yüzücü için aslında en önem verdiği şey, su. Yüzme sporu suda yapıldığı için özellikle çocuklar su kaybını hissedemiyor. Bu ölümcül sonuçlar doğurabilecek çok ciddi bir yanlış.

 

Aysen hanıma göre elinde su matarası olmayan hiç bir çocuk havuza alınmamalı.

 

Bu pek çok spor dalı için geçerli. Su ve tuz kaybını gidermek, biraz da enerji vermesi için hazırlattığı bir antrenman içeceği var.

 

Çok da kolay;

100ml elma suyu, 150ml su, 200ml gazı alınmış maden suyu, 1 yemek kaşığı pekmez, limon suyu (aroma için miktarı arzuya bağlı), bir tutam tuz, 1 tutam karbonat ile hazırlanıyor. Karbonat içeceği alkali yapıyor.

 

Voleybolcular arasında son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre alkali beslenmenin performansa büyük katkısı olduğu anlaşılmış. Aysen Hanım da bunu tavsiye ediyor.

 

Doktorumuzun bir anne olarak insanı en etkileyen cümlesi şu: Her antrenman bir travmadır. Mekin haftada 7 yoğun antrenman yapıyor ve bu senede kaba hesapla 350 travma demek! Bunu öğrenmek başlı başına bir annelik travması.

 

Ama bilinçli olunduğunda ve dikkatli mutfaklarla, bütün bu antrenmanları çocuklarımızın gelişmesi için çok pozitif zaman dilimlerine çevirebiliriz.

 

Sporcu çocukların enerji depoları dolu olmalı. Bunu da karbonhidratı yüksek, yağı düşük bir beslenmeyle sağlamamız mümkün. Yemek zamanları da çok önemli.

 

Örneğin, Mekin’in alması gereken günlük 10 birim yağı, 3 birim sütü, 10 birim eti, 2 birim sebzeyi, 5 birim meyveyi, 20 birim ekmeği iyi bir planlamayla vermek lazım. Bu bahsettiklerim Mekin’in ihtiyaçları, her bir çocuğunki şüphesiz farklı.

 

Bu tip bir beslenme planını uygulayabilmek için ara öğünleri atlamamalıyız.

 

Özellikle antrenman öncesi ve sonrası çok önemli. Öncesinde meyve suyu, 2–3 kaşık sebze yemeği ve bir tabak makarna iyi bir üçlü. Sonrası daha da önemli, travma sonrası vücutta oluşan yıkımı tamir etmek için ilk yarım saatte yemek yenilmeli.  Bu da yine karbonhidratı yoğun ve proteinle desteklenmiş bir öğün olmalı.  Akşam yatmadan tekrar meyve verilebilir.

 

Ara öğünlerde cevizli sucuk, kuru meyveler ve sizinle bu hafta tarifini paylaşacağım şekersiz kurabiye gibi besinler ideal.

 

Annelerin dikkat etmesi gereken asıl konu, çocukların okulda neler yediği, evde yenilen yemekler mutlaka buna göre ayarlanmalı. Yani okul yemek listesi derhal buzdolabının üzerine en görünen yere yapıştırılmalı.

 

Bütün bunları yapmak kolay mı?

 

Hiç değil…

 

Ama çaba harcamaya değer. Her zaman kulübümüzün yöneticilerinin dediği gibi, önce sağlık sonra dereceler!

 

Aysen hanıma teşekkürlerimle bu haftanın tarifini paylaşıyorum, doktorumuzun izniyle bu kurabiyeye sporcu kurabiyesi demek istiyorum.

 

Sporcu kurabiye tarifi...

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç kez denenmelidir?
    Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç...

    Süresi : 05:14 İzlenme : 445

  • Umur Bugay ve Zeynep Bugay'la Bizimkiler ve Sevgili Nasıl Bulunur?
    Umur Bugay ve Zeynep Bugay'la Bizimkiler ve...

    Süresi : İzlenme : 344

  • Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey
    Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey

    Süresi : 03:21 İzlenme : 8844

  • Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?
    Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3510

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 2162

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön