Çikolata yiyerek mutlu olanlar burada mı?

Hepimizin zaman zaman sığındığı bir gerçek var. Çikolata mutlu eder. Mutsuzken bizi güldüren sadece çikolata mı acaba?

 

Aslında mutluluk veren çok daha farklı yiyecekler var ama biz içinden hep en sevdiğimizi seçiyoruz. Bugün size bizlilik mutluluk hormonu salgılatan diğer yiyeceklerden de bahsetmek istiyorum.

 

Kakao

Çikolata yerken bize iyi gelen aslında kakao. Kokusu bile yüzümüzü güldürmeye yetiyor. Kakao birçok yiyecekten daha fazla antioksidana sahip. Bize mutluluk hormonu endorfin salgılatıyor. Bu harika şeyi çikolata olarak değil, doğal formatı olan kakaodan direkt almak bize şekersiz mutluluk katacak. Dilerseniz süte katıp içebilirsiniz. Ben hızlıca bir tatlı yaptım. Bu enfes toplar gün içinde enerjisi düşenlere gelsin.

 

 

Hurmalı kakaolu toplar

Malzemeler :

  • 5 adet çekirdeği çıkartılmış hurma
  • 2 yemek kaşığı ham kakao (işlenmiş gıda olduğu için paketli kakao kullanmıyorum)
  • 1 yemek kaşığı katkısız, şekersiz fıstık ezmesi (tarifi "Yağları Sevelim" yazımda mevcut)
  • 1 avuç kavrulmamış kaju
  • 5-6 adet badem

Malzemelerin hepsini rondodan geçirip elle şekil verdim. Sadece 2 dakika sürüyor ve rafine şekersiz çikolata mutluluğuna kavuştuğunuzu garanti edebilirim.

 

Çiğ ceviz

Ceviz iyi bir magnezyum kaynağıdır. Magnezyum eksikliği de depresyona yol açan nedenlerden biridir. Ayrıca ceviz iyi bir antioksidan kaynağıdır ve düşük karbonhidrattır. Düşük karbonhidratlı yiyecekler insülin dalgalanması engeller. İnsülin denge sorunu yaşayanlar genelde sinirli, huysuz ve mutsuz olurlar. Her gün yiyeceğiniz 1 avuç ceviz sizi depresyondan bir adım uzak tutacaktır.

 

Kahve

Kahve de kakao gibi sadece kokusu ile bile dünyamızı değiştirebilir. Kolayca beyne ulaşıp nötronları pozitif yönde etkiler. Konsantrasyon sorunumuzu çözer ve enerji verir ama tabii ki granül kahve değil, çekirdekten öğütülmüş kahve kullanmalıyız. Granül kahveler çok fazla işlemden geçerek kimyasal taşıyorlar.

 

Ev yoğurdu ve kefiri

Daha önceki "İçimizdeki bakterileri beslesek de mi büyütsek" yazımda da belirttiğim gibi probiyotikler sağlığımız için hayati önem taşıyor ama mutluluğumuza da etki eden yönleri var. Beynimiz ve bağırsaklarımız mide sinirlerimiz aracılığı ile iletişim halindeler. Probiyotiklerle doyan ve mutlu olan bağırsaklarımız, beynimize de mutluluk sinyalleri göndermekte.

 

Mantar

Mantarda yüksek oranda selenyum vardır. Selenyum eksikliği depresyon ve anksiyeteye neden olmaktadır. Ayrıca mantar, içinde en yüksek doğal D vitamini bulunduran yiyecektir. Yine son yıllarda önem kazandığı gibi, D vitamini eksikliği de halsizlik ve depresyona neden olmaktadır.

 

Aslında her zaman söylediğim gibi hayat ve beslenme bir denge. Vücudumuzun ihtiyacı olan doğal besinleri ne kadar çok alırsak, vücudumuz da ruhumuz da o kadar mutlu olacaktır. Yukarıdaki besinler buna sadece yardımcı olmaktadır. Mutluluğu yiyeceklerde aramadığımız, içimizin pembe çiçeklerle dolduğu harika bir bahar dilerim.

 

 

 

Instagram : @semaninsagliklimutfagi

 

 

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
14
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    17 Mart 2017 Cuma 13:00

    Yağları sevelim yazınıza ulaşmak imkansız.bir sorun mu var acaba.

    Cevapla
  •  
    17 Mart 2017 Cuma 14:52

    sitenin arama kısmına "sema özpekmezci sumeli" yazarsanız tüm yazılara ulaşabilirsiniz. bahsettiğiniz yazı burada: http://www.hthayat.com/blog/haber/1043587-yaglari-sevelim

  •  
    15 Mart 2017 Çarşamba 17:28

    Tarifiniz cok guzel fistik ezmesi zararli degilmi

    Cevapla
  •  
    17 Mart 2017 Cuma 22:38

    katkisiz, sekersiz fistik ezmesi cok yararli bir yag kaynagidir. dozunda tuketildiginde faydalidir

  •  
    13 Mart 2017 Pazartesi 16:51

    Sizi severek takip ediyorum verdiginiz bilgiler hafizami tazeliyor,cok tesekkurler.

    Cevapla
  •  
    17 Mart 2017 Cuma 22:39

    cok sevindim, tesekkur ederim

  •  
    10 Mart 2017 Cuma 18:48

    Harika olmuş:) çok teşekkür ederiz bu değerli paylaşım için. Devamını bekliiyoruz:)

    Cevapla
  •  
    11 Mart 2017 Cumartesi 22:39

    cok tesekkur ederim :)

  •  
    10 Mart 2017 Cuma 18:48

    Harika olmuş:) çok teşekkür ederiz bu değerli paylaşım için. Devamını bekliiyoruz:)

    Cevapla
  •  
    10 Mart 2017 Cuma 18:48

    Harika olmuş:) çok teşekkür ederiz bu değerli paylaşım için. Devamını bekliiyoruz:)

    Cevapla

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1509

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7265

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 185

  • Ne zaman su içilmez?
    Ne zaman su içilmez?

    Süresi : İzlenme : 6083

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2857

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön