Güveçte Tavuk Yahni

Tavuk yahni 16. yy'dan itibaren Osmanlı Mutfağı'nın en yaygın yemeklerinden biriydi. Hatta 18. yy'da tavuk etiyle beraber koyun eti de kullanılırmış. Ben bu şekilde biraz fazla ağır olacağını düşündüğüm için daha sade versiyonunu denemeye karar verdim.

Sulu bir yemek, ister tirit olsun ister hamur parçası yahni suyunun değerlendirilmesi için uygun yöntemlerdir. Tercihen tarçın ekleyerek yahniyi daha da lezzetlendirmiş olursunuz. Yapımı biraz uzun da olsa kesinlikle zor değil ve elde edeceğiniz sonuç denemeye değer!

Güveçte Tavuk Yahni tarifi için tıklayın!

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7247

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 175

  • Ne zaman su içilmez?
    Ne zaman su içilmez?

    Süresi : İzlenme : 6065

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2838

  • Ayaktaki basınç noktaları
    Ayaktaki basınç noktaları

    Süresi : 01:04 İzlenme : 3117

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön