Güveçte Tavuk Yahni

Tavuk yahni 16. yy'dan itibaren Osmanlı Mutfağı'nın en yaygın yemeklerinden biriydi. Hatta 18. yy'da tavuk etiyle beraber koyun eti de kullanılırmış. Ben bu şekilde biraz fazla ağır olacağını düşündüğüm için daha sade versiyonunu denemeye karar verdim.

Sulu bir yemek, ister tirit olsun ister hamur parçası yahni suyunun değerlendirilmesi için uygun yöntemlerdir. Tercihen tarçın ekleyerek yahniyi daha da lezzetlendirmiş olursunuz. Yapımı biraz uzun da olsa kesinlikle zor değil ve elde edeceğiniz sonuç denemeye değer!

Güveçte Tavuk Yahni tarifi için tıklayın!

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Deprem çantasında neler olmalı?
    Deprem çantasında neler olmalı?

    Süresi : 01:14 İzlenme : 682

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1840

  • Ayaktaki basınç noktaları
    Ayaktaki basınç noktaları

    Süresi : 01:04 İzlenme : 2151

  • Kol sarkmalarına karşı egzersiz
    Kol sarkmalarına karşı egzersiz

    Süresi : 02:09 İzlenme : 1975

  • Kaktüs tasarımı nasıl yapılır?
    Kaktüs tasarımı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:26 İzlenme : 6207

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön