Tavuklu şehriye çorbası

Havalar hala serin olmasına rağmen, bahar kapıda. Mevsim değişiyor, değişirken de soğuk algınlıkları artıyor. Hastaya çorba sorulur mu? Sorulmaz... Sanırım bunun en iyi örneği ise “tavuk çorbası”. Eski Mısır’da soğuk algınlığına karşı önerilirmiş, hatta Ibni-Sina’nın tedavi protokolunde yer alırmış. Günümüzün tıp araştırmacılarıise araştırmaları sonunda tavuk suyunun enflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. Sebzelerle piştiği taktirde A, B, C ve E vitaminleri soğuk algınlığının etkilerini azaltıyor. Her zaman zevkle içilen bu çorba farklı şekillerde yapılabilir... Sadece şehriyeli, içinde tavuk etiyle, tavuk etsiz, sebzeli, sebzesiz, domatesli, terbiyeli...vs.

Önemli olan bolca, üzerine limon suyu ve karabiber... Hatta bir güzel büyük kaşık yoğurt! Neden olmasın? Sizlere domatesli, koyu bir 'tavuklu şehriye çorbası' tarifi veriyorum, annem usulü... Eğer Muhallebici tarzı daha sıvı olanı tercih ediyorsanız unu eklemeyin.

Yerken taze maydanoz eklemeyi unutmayın!

Kolay gelsin...

 

Tavuklu şehriye çorbası tarifi için tıklayın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bebek taşıma yöntemleri
    Bebek taşıma yöntemleri

    Süresi : 43:12 İzlenme : 1039

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 898

  • Diş bakımı nasıl yapılmalıdır?
    Diş bakımı nasıl yapılmalıdır?

    Süresi : 01:36 İzlenme : 1446

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 8243

  • Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?
    Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 2477

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön