Tavuklu şehriye çorbası

Havalar hala serin olmasına rağmen, bahar kapıda. Mevsim değişiyor, değişirken de soğuk algınlıkları artıyor. Hastaya çorba sorulur mu? Sorulmaz... Sanırım bunun en iyi örneği ise “tavuk çorbası”. Eski Mısır’da soğuk algınlığına karşı önerilirmiş, hatta Ibni-Sina’nın tedavi protokolunde yer alırmış. Günümüzün tıp araştırmacılarıise araştırmaları sonunda tavuk suyunun enflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. Sebzelerle piştiği taktirde A, B, C ve E vitaminleri soğuk algınlığının etkilerini azaltıyor. Her zaman zevkle içilen bu çorba farklı şekillerde yapılabilir... Sadece şehriyeli, içinde tavuk etiyle, tavuk etsiz, sebzeli, sebzesiz, domatesli, terbiyeli...vs.

Önemli olan bolca, üzerine limon suyu ve karabiber... Hatta bir güzel büyük kaşık yoğurt! Neden olmasın? Sizlere domatesli, koyu bir 'tavuklu şehriye çorbası' tarifi veriyorum, annem usulü... Eğer Muhallebici tarzı daha sıvı olanı tercih ediyorsanız unu eklemeyin.

Yerken taze maydanoz eklemeyi unutmayın!

Kolay gelsin...

 

Tavuklu şehriye çorbası tarifi için tıklayın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1436

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7262

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 182

  • Ne zaman su içilmez?
    Ne zaman su içilmez?

    Süresi : İzlenme : 6075

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2844

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön