Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır?

Selin Kutucular'dan leziz bir zeytinyağlı kereviz tarifi...

Zeytinyağlı kereviz

Malzemeler:

  • 6 tane aynı boy - mümkünse iri - kereviz
  • 250 gr bezelye
  • 2 tane havuç
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10 tane arpacık soğan
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limon

 

Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayın ve yıkayın. Havucu kazıyın, zar şeklinde doğrayın. Arpacık soğanları ayıklayın. Çukur bir teflon tavaya zeytinyağını koyun. Önce arpacık soğanları çevirin. Bezelye ve havuçları ekleyin. Tuzu ve şekeri katın. Karıştırma işlemine devam edin. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Limon suyunu bir çanağa koyun. Ayıkladığınız kerevizleri yıkayın. Önce limon kabukları ile ovun. Sonra limon suyuna batırın. Çevirdiğiniz bezelye ve havuca ilave edin.  Kerevizlerin yarısına gelene kadar su koyun ve kerevizlerin ezilmemesine dikkat ederek pişirin. Tencerede soğutun. Servis tabağına alırken kereviz içlerini küçük bir tatlı kaşığı ile çıkartın. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Arpacık soğanları ve kalan sebzeleri tabağın etrafına dizin.  Dereotu ile süsleyin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 921

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2668

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2071

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1282

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 992

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön