Malzemeler:

350 gr. balkabağı


120 gr. tozşeker


100 gr. çiğ krema


100 ml. süt


70 gr. bitter çikolata


8 dilim pandispanya


4 adet yumurta


Un


Tereyağı


Toz tarçın


İri taneli tozşeker


Konyak (veya çikolata şurubu)


Tuz


Pandispanyayı yumuşatmak için süt


Yapılışı:


Balkabağını buharda pişirip ezin. Sütle yumuşatılmış pandispanyayı, çiğ krema, süt, yumurtalar, tozşeker, balkabağı püresi, toz tarçın ve 1 çorba kaşığı unu karıştırın. 6 adet 8 cm. çapındaki adisababa kek kalıbına tereyağı sürüp içlerini iri taneli tozşekerle kaplayın. Karışımı kalıplara paylaştırın. Isıtılmış 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Fırından çıkartıp kalıpları ters yüz edin ve tabaklara aktarın. Parçalara kestiğiniz bitter çikolata, 100 ml. su, 1 çorba kaşığı konyak ve tuzu orta ateşte pişirin. Pudingleri sosla servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.