Malzemeler:
- 400 gr. soyulmuş ve küp kesilmiş golden elma
- 80 gr. tozşeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Çilek marmeladı
- Tereyağı
- Bir tutam rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı:
Elmaları 15 gr. tereyağıyla soteleyin. Streç filmle kaplı krem karamel kaplarına paylaştırıp bastırın ve soğutun. Yumurta sarısı, 60 gr. tozşeker, limon kabuğu ve vanilyayı çırpın. Yumurta aklarını kalan tozşekerle çırpıp diğer karışımla birleştirin. Tereyağını fındık rengi alana kadar eritip sufle kabına aktarın.
Yumurtalı karışımı ilave edin. 200 derece fırında 5 dk. pişirin. Fırından çıkartıp 4’e bölün ve soğuttuğunuz elma terin’lere aktarın. Kabı ters yüz edip terin’i tabağa yerleştirin. Sulandırdığınız marmela ve kıtır milföylerle servis yapın.
Facebook Yorumları