Nelere ihtiyacımız var?
200 gr. siyah ve beyaz çekirdeksiz üzüm
2 adet golden elma
200 gr. çiğ krema
60 gr. kabuksuz dövülmüş fındık
60 gr. file badem
8 adet savoiardi bisküvisi
4 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
Tozşeker
Tereyağı
Nasıl yapıyoruz?
Üzümleri ikiye kesin. Tereyağını eritin ve üzümleri erittiğiniz tereyağı ile 40 sn. soteleyip ayrı bir kaba alın. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Aynı tavada elma dilimlerini 2 dk. soteleyin. Ufaladığınız savoiardi bisküvilerini sotelediğiniz meyvelerle karıştırın. Tereyağladığınız fırın kabına bisküvili karışımı aktarın. Yumurta, yumurta sarıları, 2 çorba kaşığı dolusu tozşeker ve çiğ kremayı çırpıp savoiardi bisküvisi ve meyve karışımının üzerine aktarın. Üzerini dövülmüş fındık ve file badem ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Facebook Yorumları