Keşkül

Nefis keşkül tarifi...

Keşkül

Nelere ihtiyacımız var?

  • 1,750 lt. süt
  • 250 gr. toz şeker
  • 150 gr. çekilmiş tuzsuz badem
  • 90 gr. pirinç unu
  • 200 cc. su
  • 15 gr. hindistan cevizi öğütülmüş (keşkül içine)
  • 1 tutam tuz


Nasıl yapıyoruz?
Bir bardak süt ile ince çekilmiş un halindeki bademi ıslatın. İçine bir tutam tuz katılmış kalan sütü kaynamaya bırakın. Kaymak bağlamaması için aynı yöne doğru devamlı karıştırın. Daha önce bir bardak ılık sütte eritilmiş toz şekeri de katın. Kaynayınca bir bardak suda eritilmiş pirinç ununu ve sütte yumuşatılmış bademi ilave edin. Ateşi kısıp, hafif hafif karıştırarak keşkülün koyulaşmasını sağlayın. Süt koyulaşınca içine hindistan cevizini de katarak ateşten alıp, tam soğumadan servis kaselerine aktarın. Üzerlerini öğütülmüş hindistan cevizi, çam fıstığı veya ikisi ile birlikte süsleyin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1474

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2496

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6894

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1206

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1543

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön