Nelere ihtiyacımız var?


250 gr. kayısı


250 gr. erik


1 adet limon


Toz şeker


Su


12 adet küp şeklinde buz




Nasıl yapıyoruz?


Limonun kabuğunu soyun. (Soyma işlemi sırasında limonun beyaz zar kısmını almamaya dikkat edin.) Kabuğu jülyen kesin. Kabukları derin küçük bir tencereye alıp 3 çorba kaşığı tozşeker ve 4 çorba kaşığı su ile tozşeker eriyene kadar yaklaşık 3 dk. kaynatın. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta eriklerin ve kayısıların çekirdeklerini çıkartın. Blender’da erik ve kayısıyı yarım adet limonun suyu ile çekin. Blender’a parçalama aparatanı takıp 12 adet buz kübünü parçalayın. Buz püresini ayrı bir kaba alıp meyve püresiyle karıştırın. İlk olarak her bardağa 1 çorba kaşığı limon aromalı karışımdan alın. Üzerine meyveli granita’dan ekleyin. Diğer tarafta önce hazırlamış olduğunuz limonlu karışımı süzün. Jülyen doğranmış limon kabuklarıyla süsledikten sonra bekletmeden servis yapın.





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.