Nelere ihtiyacımız var?
1 poşet toz krem şanti
Süt
150 gr. yoğurt
4 adet büyük boy mereng
2 adet şeftali
Taze zencefil
Nasıl yapıyoruz?
Toz krem şantiye, kutunun üzerinde yazan süt oranından daha az süt ekleyip krem şantiyi hazırlayın. (Bunun sebebi daha kıvamlı krem şanti yapmaktır. Toz halde satılan krem şantiyi tam kıvamında hazırlamak istiyorsanız paketin üzerinde yazan tarifi uygulayın. Daha kıvamlı bir krem şanti elde etmek isterseniz krem şantiye üzerinde yazan miktardan daha az süt eklemek gerekir. Daha da kıvamlı, akışkan bir krem şanti elde etmek isterseniz de daha fazla süt koymanız yeterli olacaktır. Bir kabın içine krem şantiyi alın. İçerisine yoğurt ekleyip tahta kaşık yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak yoğurtla kremanın karışmasını sağlayın. Elde ettiğiniz kremayı bir tutam ince doğranmış taze zencefille tatlandırın. Merenglerin uç kısımlarını kesip iyice boşaltın. Hazırladığınız kremayla merengleri doldurun. Şeftalileri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Dilimlediğiniz şeftalilerle merengleri süsleyin. Köpük krema oda sıcaklığında erimeye başlamadan önce servis yapılmalıdır.
Facebook Yorumları